Canning paradicsom, sterilizálás nélküli egyszerű receptek téli

- érett paradicsom;
- fűszerek, gerezd fokhagyma és egy kis fűszerezés különböző;
- étkezési savval (70-80%), ecetsav - 1 tk .. három liter.
Összetétel édes lé oldatot a számítás egy liter vizet:
- Só - 1 st. l. a gorochkoy;
- cukor - 5, művészet. l. nélkül gorochki.
Technológia télen szüretelt
Sterilizálja a tartályt. További terjedését paradicsom, előöblítés őket is. Öntözött erős szurokkal, és küldjön egy kicsit leülepedni. Bár van ragaszkodás, elkészítjük Pamidorau sóoldattal. A vizet dobott szegfűbors, szegfűszeg, fokhagyma, fűszerek bit, sóval, cukorral és forralunk. Mi kitéve szűrés és újra szervezni forraljuk. A kapott folyadékot öntünk egy edényben, majd a „be” a forrásban lévő oldathoz a pomidorinu.
Ecetsav alkatrész és elkezdenek roll a jar fedél vas. Konzerv bank lesz szüksége, hogy lezárja, majd véget ér Beszerzés: várni a hűtés a termék. Store paradicsom legyen 15-20 Celsius fok, egy sötét helyen. Akkor konzerv paradicsom lesz kellemes étkezés a téli hónapokban.
Paradicsom a téli sterilizálás nélküli anélkül ecet
Összetevők (a számítás egy 3-literes jar)
- mossuk és szárítjuk paradicsomon;
- só - két tételt. l. csúszdával;
- cukor - öt szakterületen. l. nincsenek diák;
- fele desszert kanál citromsav;
- fokhagyma - három foga;
- bit-borsó bors.
Sterilizálás kannák. Mossuk, szárítjuk, paradicsom és terjedését. Dobjuk a jar hámozott fokhagyma, bors. Leforrázott forró vízzel a zöldségeket. Tedd a tűzhelyre több vizet, hogy újra forrázás. Miközben nem kezd forrni, hozzátéve, só, cukor és a sav, és újra leforrázott forró vízzel. Mi tegye lezárt összekötésre.
A célban minden manipulációt újraelosztása tartály fejjel lefelé, és hűlni hagyjuk természetesen.
Következő eltávolítása hosszú megőrzése, hűvös helyen. Télen, édes, konzerv paradicsom egy nagy mellett az ünnepi asztalra.
Delicious paradicsom a téli sterilizálás nélküli
Mit tart a bázis:
- Ecetsav (70-80%) - a fele desszert kanál;
- fokhagyma feje;
- Két kiló paradicsom.
Sóoldat oldatot készíteni:
- víz - kb liter;
- Salt - három desszert kanál;
- Carnation - hét db.;
- paprika, borsó - hat db.;
- kis csokor levelek fekete ribizli;
- pár esernyők kapor;
- cukor - 8 desszert kanál.
Kezdjük a folyamat a betakarított paradicsomot a téli szezon zöldség mosó. Távolítsuk el a száron. Ami ahhoz szükséges, rendezetten, hogy ne sértse meg a bőrt. Mivel ez a zöldség megtartja az eredeti szilárd alakját. Ha ez az eset történt, akkor nem ideges: paradicsom sokkal jobb áztatott lé megoldás.
Ezután hajtsa végre a következő lépéseket: bevezetésével paradicsom gerezd fokhagyma, és tedd a tartályban. Centigrade megtelnek vízzel, és tegye félre néhány percig. Ez alatt az időtartam előkészíti paradicsom sóoldattal: egy liter vizet vesz cukor és a só mennyisége, öntött első. Kikészített fűszereket és főzzük néhány percig.
Ez a recept a zöldségek hihetetlenül ízletes hozzáadása nélkül extra fűszer és összetevők. Mégis van egy ajánlást adni a szegfűszeg, mert ez ad a hatása egy kellemes ízű. Öntsük a vizet a tartályból, és konzerv a perc sóoldattal utántöltő forráspontú. Egy 3-literes üveg töltse vizes ecetsavval. Zárja le a fedelet vas - és lehet tekerni. Megváltoztatás borítékolás takaró vagy törülközővel, és hagyjuk kihűlni.
Elegyítésből ezt az alkalmazást az előformát nem szükséges további sterilizálás. Winter lesz „finom”.
Egy egyszerű módszer megőrzésére: paradicsom a téli sterilizálás nélküli
- só - nem több, mint 3 desszert kanál;
- cukor - 4 desszert kanál;
- Ecetsav (70-80%) - teáskanál;
- sűrű és frissen betakarított paradicsom - 2 kg-ot;
- kis köteg petrezselyem;
- fokhagyma - 4 gerezd;
- édes paprika - néhány gerezd;
- 3 esernyő, vagy egy maroknyi Kapormag;
- bors, borsó - 10 egység;
- Szárított szegfűszeg - 4 egység.
recept előforma
- Készítsünk konzerv kapacitást. Tegyen egy felezett fokhagyma, fűszerek (kapor, fél köteg friss petrezselyem), borsó bors, szegfűszeg.
- Ezután fogja a megmosott paradicsomot a kezét, és töltsön el néhány egyszerű manipulációk egy fogpiszkáló: létre lyukakat helyett virág.
- Elkezdjük feküdt a zöldségeket szorosan a lyukak a tartály sorok
- Amikor a tartály feltöltését hozzá kaliforniai paprika és zöld maradékok
- Forraljuk egy új részét víz
- Jar paradicsommal és helyezzenek el egy tál töltött forró vízzel nyakig
- Tedd le a fedelet az edény, és felejtsd el 20 percig
- Ezt követően kisebb térfogatú edény, felöntjük valamivel több liter vizet, előnyösen szűrt.
- Ebben a minőségében öntjük só és cukor. Mi tartja őket forrásban lévő vízben öt percig
- A folyadék, amelynek felhasználásával az első alkalommal, hogy töltse ki a paradicsomot, öntsük - ez már nem szükséges.
- Frissítése paradicsom elő ismét sóoldattal, adjunk hozzá ecetet és csavarják sterilizált fedőt.
- Csomagoló blank meleg dolog régi kabát vagy takaró, és hagyjuk kihűlni
- Télen, paradicsom kell tárolni szobahőmérsékleten
Recept a paradicsom, sterilizálás nélküli a téli
A tartomány a termékek egy három literes üvegben:
- öt gerezd fokhagyma;
- köteg kapor;
- szegfűszegolaj;
- babér;
- egy pár levél Smorodov vagy cseresznye.
A pác lesz szüksége:
- 13 desszert kanál cukor;
- 3 desszert kanál só;
- 45-50 ml ecet;

Peel fokhagyma. Vegyünk három szegfűszeg és őrölni őket hosszában, majd helyezzük őket a bázis a bankok. Ezt követi a lerakás paradicsom tetején, majd hozzáadjuk a maradványait fokhagyma előaprított őket. Forraljuk fel a vizet, és öntsük a paradicsom, várjon tíz percet.
Majd megtalálja alkalmazásának nylon fedél lyukak: ez sokkal kényelmesebb, hogy öntse a folyadékot. Meg tudod csinálni nélküle. Meg kell óvatosan öntsük a vizet, hogy ne esett a tartalmát. A vizes masszát elöntjük, hozzátéve, cukrot és sót, és forralunk ismét, keverés közben egész idő alatt. Keverés közben, lassan hozzáadjuk az ecetet. Kapcsolja ki a gázt, és a pác kész. Ezt követi összeillesztési művelet alatt a vas fedél pre prokipyachonnuyu. Ez úgy történik, hogy fedezze a művelet során nem dagadt. Most kell, hogy lezárja, például bevonják és hagyjuk éjszakára - így a kifejezés megőrzése megnő.
Paradicsom, sterilizálás nélküli, ecet, főtt szerint az ajánlások szabadon tároljuk, amíg a következő betakarítás, és még túlélni egy pár tél. A tökéletes hely a termékek biztonságát tartják a pincében, fészer, pince vagy kamra.
Paradicsom recept növényi olajat és a hagymát, sterilizálás nélküli a téli
- paradicsom - öt kg;
- íj - egy kg;
- Fokhagyma - 200 g;
- csípős paprika - egy dolog;
- petrezselyem - 40 g;
- fűszerek - ízlés szerint.
Ahhoz, hogy előkészítse a pác igényelnek egy liter vizet, növényi olaj - 7, Art. l. Ecet - 150 g Wash hagyma, zöldek. Mi tiszta a fokhagymát. Kenjük sterilizált üvegekbe, adjunk hozzá fűszereket és erős paprika gyűrű. És az olaj elegyét nagyon óvatosan öntjük tégelyek (desszert olajos 4 kanál).
Nos mosott paradicsom átszúrja fogpiszkálóval és feküdt a bankok, keverve hagymával. Időről időre, a bankok rázzuk egy jobb konfigurációs tér. Forraljuk fel a vizet, és add hozzá a cukrot és a sót. 2 perc, mielőtt a hőkezelést megszüntetjük, adjunk hozzá ecetet. Mi lemond paradicsom sóoldattal mossuk, és hagyjuk kissé lehűlni. Töltsük meg a pác, és zárja le a fedelet. Küldj kihűlni a meleg szobában. Paradicsom, sterilizálás nélküli a téli kész!
A legjobb recept a paradicsom a téli sterilizálás nélküli
Kétszeresen örömmel, hogy „egy üveg nyári” a téli hónapokban. Ha választani paradicsom vastag bőr és húsos faj. Recept előforma Paradicsom:
- Paradicsom - körülbelül két kg
- G - 3 desszert kanál;
- cukor - 4 desszert kanál;
- eceteszencia - 0,5 desszert kanál;
- Fokhagyma - 5 Ext.;
- petrezselyem, kapor - 1-3 nyaláb;
- bors, borsó - 10 egység;
- szegfűszeg - 3-4 egységet;
- Mossuk le a szennyeződést, szárítsa meg őket, átszúrja fogpiszkálóval, és feküdt a paradicsomot egy előre elkészített, tiszta konténerek fűszerek és gyógynövények.
- Töltse ki az egyes tartályt forró vízzel. Zárja le a fém borítás, és félretesszük húsz percig.
- Dobja a víz vissza a tartályba, és forraljuk öt percig a só és cukor.
- Ecet előtt van hozzáadva sztrippelő gáz. Leforrázott zöldség forró pác és zsemlét.
- Azt hogy a jar fejjel lefelé beburkolja és így „pihenő” összeillesztés paradicsom.
- ÖSSZEVARRÁSA tárolható szobahőmérsékleten.
Bizonyos szempontból elsötétíti a paradicsomból (hagymával és ecettel) tudható be az „arany” receptek háziasszonyok.