Canning receptek nélkül ecet, bors, a tél, édes uborka, zöldség, fotó, videó

Annak érdekében, hogy kiderült, a kiváló minőségű pácolt ételt a jövőben, akkor ki kell választani a zöldségeket, hogy azok jól konzervált:

1. Pácolás uborka kell választani a gyümölcs sötét árnyalat. Az ideális méretű uborka hat centiméter. Pattanások legyen sötét színű, héja zöldségek - vékony.
2. Marinírozásra paradicsom választani a gyümölcsöket a kis méret. A héja rugalmasnak kell lennie, károsodás nélkül. Az ideális fajta megőrzésére - krém.
3. Tartósítására paprika kell figyelni, hogy a szín a gyümölcs. Meg kell a telített és sérülésektől mentes. Is meg kell minőségileg kitűnik növényi magvak.
4. Betakarítási padlizsánt kell figyelni, hogy a termés érettségi. Színes gazdag legyen, és a bőr rugalmasságát.

Zöldség tartósításra legyen érett, gyönyörű, hibátlan

Recept saláta különböző zöldség nélkül ecet

Szükséged lesz a következő az elemek:

• padlizsán - 2 kg;
• paradicsom - valamivel kevesebb, mint 1 kg;
• hagyma - 5 db.;
• paprika - 0,5 kg;
• sárgarépa - 3 db.;
• petrezselyem - gerenda
• fűszerek - ízlés;
• fokhagyma - ízlés szerint.

Ez a saláta tökéletes, mint egy snack a hús

1. Az összes fenti gondosan kell készített zöldségek: mosás, héja.
2. Chop egy közepes méretű kockákra padlizsán.
3. Édes paprika, hagyma, sárgarépa, finomra vágjuk apróra.
4. Egy külön tartályban, előnyösen egy serpenyőt, Brown a hagymát. Add édes paprika a hagymát és főzzük az ételt három percig.
5. Ezután feküdt ki a padlizsán, beletesszük a fűszereket.
6. 10 perc elteltével, dip a sárgarépát egy serpenyőbe, és fedjük le reszelt fedelet. Tartsuk tűzoltó folyamat néhány perc alatt.
7. Habverő a paradicsom segítségével egy mixer. Az apróra vágott fűszernövényeket és a fokhagymát. A hozzávalókat a paradicsompürét és ízlés szerint fűszerekkel.
8. Le a serpenyőben készített tömeget, és továbbra is feldolgozni körülbelül 8 perc alatt.
9. A kész étel feküdt egy előzőleg elkészített konténer és Roll fedelek.

Ropogós uborka nélkül ecet

Számos módja van a pácolás uborka nélkül ecetet. Az egyik ilyen receptet, akkor be a mai napon.

Ahhoz, hogy játszani bemutatott étel, szüksége lesz:

• uborka - 1 kg;
• Fokhagyma - 2 fogait;
• zöldek - ízlés;
• erős paprika - 1 db.;
• fekete bors - 10 borsó;
• torma gyökere - 2 db.;
• babérlevél, cseresznye;
• Só 40 g;
• 80 g cukrot:
• citromsav - 1 evőkanál.

Számos módja van a pácolás uborka nélkül ecet

1. Öblítsük át mindegyik összetevő. Sterilizálja tégely és fedő forrásban lévő vízben dip.
2. Uborka álló szeres a tartályban kiválasztott. Szintén egy kis foga fokhagyma, petrezselyem, babérlevél és a cseresznye, fűszerek.
3. Tegyünk egy serpenyőbe vizet felforraljuk.
4. Töltse fel a tartályt forró vízzel uborka. 10 percen belül a víz áztatta uborka leve.
5. Drain ízesített víz vissza a tartályba.
6. Majdnem kész, hozzáadjuk a fűszereket és a pác forraljuk.
7. Ahhoz, hogy a uborka citromsav.
8. Öntsük a pác át a bankok, hogy megkapja, és tekerjük fel a sapkáját.

Diétás squash a tél

Cukkini - egy olyan egészségügyi élelmiszer, amelynek magas szintű kálium és nátrium. Szinte az összes táplálkozási javasoljuk a használatát a zöldség egész évben. Kínálunk egy recept konzerv cukkini és megtartja az összes hasznos tulajdonságait.

Elkészítéséhez az üres, akkor van szükség:

• nagy cukkini - 4 db.;
• citromsav - 1 tk;
• torma lemez;
• fűszerek - ízlés;
• babér néhány lap;
• Egy csomó zöld;
• fokhagyma - ízlés szerint.

Ebben a betakarítás cukkini megtartja hasznos tulajdonságai

1. Mikrohullámú készít konténerek pácolás. Erre a célra a bankok töltse forró vízzel, és tedd egy sütőben 10 percig az erő 80 fok.
2. Vágott szabálytalanságokkal és távolítsa héja cukkini. Vágjuk vékony karikákra.
3. A Bank, cukkini és a fedél forró vízzel.
4. 5 perc elteltével, csatorna a folyadék vissza a serpenyőbe, és forraljuk néhány percig.
5. Az alján a dobozok feküdt ág édeskömény és más fűszereket.
6. A pác fűszerek oldódik, és töltse ki a cukkini.
7. Húzd fel a bankok a gombbal sapkák.

A bankoknak meg kell kihűlni egy fordított helyzetben vannak burkolva hőt.

Édes ropogós uborka, ecetes nélkül ecet

Előétel, főtt ez a recept nem fog égni a nyelv nagy mennyiségű sót és ecetet, és értékelni fogja kellemesen édes és ropogós textúra.

A készítmény a három literes üvegekbe szükséges:

• fél sárgarépa;
• fél kaliforniai paprika;
• kis pod chili;
• 3 kapor esernyő;
• pár ribizli levelek;
• pár cseresznye levelek;
• 5 db szegfűbors alakú borsó;
• teáskanál citromsav;
• 5 gerezd fokhagyma;
• uborka bankok térfogat;
• 4 desszert kanál só;
• fél liter vízzel;
• 8 desszert kanál cukrot.

Lépésről lépésre főzési módszer:

1. Minden uborka vágják csikk, növényi és mossuk 3 Chasa hideg vízbe.
2. Abban az időben, a bank sterilizálják, majd a vizet fel kell forralni.
3. A többi összetevőt külön mossuk folyó víz alatt.
4. Az alján a bankok meghatározott esernyők kapor, ribizli, cseresznye levelek, néhány sárgarépa körök és szelet paprika, chili pod, kaliforniai paprika és a fokhagyma.
5. Bank töltött uborka.
6. A munkadarab van töltve forró vízzel, és 20 percig tartottuk hőn.
7. Víz a bankok öntött egy serpenyőben, hogy oldja a sót és a cukrot.
8. Pan beköltözik a tűz, és a sóoldatot 5 percig forraljuk.
9. A uborka megtöltjük citromsavval. A munkadarabot töltött édes sós.
10. Caps hengerelt, az üres tekercs és csomagolva egy törülközőt melegebb 2 napig.

Ahhoz, hogy még ízletes uborka, zöldség kell megválasztani kis méret: 7-10 cm hosszú.

Recept saláta paprika és paradicsom

Annak érdekében, hogy szüksége lesz:

• édes paprika és a paradicsom - 4 kg;
• hagyma - 6 db
• sárgarépa - 3 db;
• fokhagyma - ízlés;
• növényi olaj - 1 csésze;
• citromsav;
• só, babérlevél íze.

Ez a saláta most készül

1. Paradicsom segítségével egy turmixgép grind püré.
2. Paprika, vágjuk négy részre.
3. Az apróra vágott hagymát és a répát kényelmesebben.
4. Egy nagy fazék, forraljuk fel a paradicsompürét.
5. A többi zöldséget, hozzá paradicsom.
6. folyamatos keverés közben, főzzük az edényt fél óra.
7. Néhány perc múlva a főzés befejezése után öntse növényi olaj.
8. Ugyanakkor súly, citromsavat, zúzott fokhagymát és a fűszereket.
9. Készítsünk egy tartályt, és töltse ki a szűk saláta.
10. Elkészített étel roll up kiterjed.

Édes paradicsom bazsalikommal

Az egyik egyedi előételek - a szárított paradicsommal, bazsalikommal.

• Paradicsom - 1 kg;
• zöld bazsalikom - egy nagy csokor;
• növényi olaj - 1 csésze;
• fokhagyma - ízlés;
• fűszerek - ízlés szerint.

Az üres kapott nem csak finom, hanem szép

1. Készítsük el a paradicsomot, vágjuk darabokra.
2. Sütés bőségesen öntsünk olajat. Feküdt a tetején a paradicsom. Szezon fűszerekkel.
3. Körülbelül tíz óra tomite paradicsom kemencében hőmérsékleten nem több, mint 80 fok.
4. A fokhagyma és a bazsalikom, előkészíti, vágjuk apró darabokra.
5. Alján a sterilizált kannák öntsünk olajat.
6. A bankok rétegek feküdt: paradicsom, bazsalikom, fokhagyma. Ismét majd növényi olaj.

Húzzuk meg a jar és a hűtőszekrényben. Néhány nappal később pácolt szárított paradicsom lesz kész a kóstolás.

Vegyes zöldség

Zöldségkonzervek lehet külön-külön vagy együtt.

• egy izzó hagyma;
• egy kaliforniai paprika;
• káposzta;
• paradicsom és uborka;
• egy sárgarépa;
• 2 evőkanál. l. cukor;
• 1 evőkanál. l. só;
• 1 órán át. L. citromsav;
• 2 foga fokhagyma;
• borsó fekete bors;
• bazsalikom, petrezselyem;
• babérlevél, ízlés szerint.

Nem tudja használni a szokásos káposztát erre megőrzése és szín

1. Készítsünk egy tartály fedéllel, sterilizált őket.
2. Uborka mossa és vágja a farok. Dip őket forrásban lévő vízben néhány percig, és tegyük egy edénybe.
3. Paradicsom dip a vízbe (nem több, mint öt perc alatt).
4. Sárgarépa evőpálcika.
5. Az apróra vágott káposztát.
6. Édes paprika, vágjuk darabokra.
7. Az apróra vágott hagymát a fele gyűrűk, fokhagyma és összetörni egy késsel.
8. Dip vízben és más zöldségek.
9. A víz, híg savval és fűszer.
10. Forraljuk a pác.
11. Minden hajó tele van zöldségekkel. Pour ízesített pác, hogy megkapja a munkadarab roll fel a kulcsot.

Tartósított ecet egészen egyszerűen és gazdaságosan. De ami a legfontosabb - a hiánya ecet megőrzi a természetesség az egyes termékek.