Canning uborka citromsavval vagy citromlé


Természetesen ez a hatás kellett inni elég sok maró folyadék. De még kis adagokban, az ecet nem mindig biztonságos. Az orvosok sürgetik nem hiába, amennyire csak lehetséges, hogy hagyjon fel a termék. Nem ajánlott ételek ecet azok számára, akik szenvednek semmilyen betegségben a gyomor-bélrendszer, és azok számára, akik a gyomorfekély és a bél, a sav lehet igazán veszélyes. Lemondanak a ecet tanácsot bármely terápiás diéta, valamint a krónikus vagy akut vesebetegségek és a máj.
Még az egészséges emberek nem ajánlott, hogy vegyenek részt ételek, ecet - főleg különböző pácok. Ha feladjuk a kedvenc savanyúság nagyon kemény, érdemes gondolkodni, hogyan lehet megváltoztatni a recept. Például, használjon ecetet helyett sokkal hasznosabb savas gyümölcslevek vagy legalább citromsavat.
Ezen kívül nincs szükség arra, hogy nagy mennyiségű fűszereket, amelyek hozzá az ecetet pác, hogy „kill” sajátos ízét. A citromsav szagtalan, és a citromlevet egy nagyon kellemes illatú, ami teljesen felesleges „elrejteni” a fűszereket. Uborka savanyú, nagyon finom, finom kellemes ízű.
Uborka juice pácolt

Kilogrammonként uborka (szeletelt vékony szeletekre) kellene 500 ml vízben, egy teáskanál sót és a cukrot, egy-két evőkanál citromlé, néhány gerezd fokhagyma Fokhagyma: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a használatát

A bankok zárva, és leereszkedik fedő kihűlni. Miután egy pár napig a saláta lesz használatra kész. Ha azt akarjuk, hogy tartsa meg sokáig, meg kell, hogy tekerje fel és tárolja üvegeket hűvös helyen. Célszerű, hogy rendszeresen ellenőrizzük állapotát uborka - ha a pác zavaros, és domború fedél, fennáll annak a veszélye, hogy a bank fog robbanni. Ennek elkerülése érdekében sok háziasszonyok adunk az uborka egy aszpirin tablettát a bank. Ki kell használni a legegyszerűbb aszpirin, aszpirin tabletták, és a nem oldható porok. Ez megnöveli az eltarthatóságát, bár szerint - a csemege - valamivel befolyásolja az ízét uborka.
Uborka citromsavval
Citromsav lesz egy kiváló helyettesíti a természetes lé citrom Citrom: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok savanyú citrus

Az alján a három literes sterilizált üvegekbe kell tenni levelei ribizli, cseresznye, tölgy, torma, „esernyők” Dill Dill: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok fűszernövények

Ezt követően, a bankok öntött forró vizet. 20 perc elteltével egyesül újra felforraljuk, és hozzáadjuk a uborka. Ezután a vizet ki kell üríteni újra és előkészíti a pác. Másfél liter folyadékot meg kell venni 4 teáskanál sót, majd kétszer (8 teáskanál) cukor. Pác kell forralni, forraljuk 5 percig, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá egy teáskanál citromsav nélkül csúszik minden fél liter vizet.
Most kell, hogy öntsük a pác uborkát üvegekbe and roll up. Kihűlni a bankoknak kell kapcsolni a fűtést, és csomagolja be, hogy lehűljön a lehető leglassabban - ez megnöveli az eltarthatóságát uborka. Ha a bankok nem hűl, úgy kell tárolni, hűvös helyen.