Carnation hasznos tulajdonságokat és ellenjavallatok

Fűszerek szegfűszeg - összegyűjtjük és megszárítjuk bontatlan szinte trópusi fa virág. Szegfűszeg alacsony költség miatt könnyen művelési és betakarítási, amely végzik évente kétszer. Úgy néz ki, szegfűszeg fűszer nem így van. Szokás számunkra, kerti virág. Ez egy nagy örökzöld fa nő Indiában, Zanzibar, Indonézia és a Fülöp-szigeteken. Megjelenése előtt a rügyek, bud szünet, majd szárítjuk, ebben a formában, és ők jönnek hozzánk. Vese megzavarta csak a fák, amelyek elérték a hat éves kor.
Hasznos tulajdonságai a szegfűszeg
Sok ország használja a szegfű, a maga módján: Franciaország híres szesz, vendéglátás Anglia, India - aromaterápia. Ennek ellenére széles körben használják a fűszereket, elveszíti a gyógyszer tulajdonságait azok bármilyen átalakításokat.
- Carnation antivirális, antifungális, fájdalomcsillapító és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek.
- Jelenléte miatt a mangán, szegfűszeg segít normalizálni az emésztést, erős csontok, fejlesztése és enzimek aktivitását az emberi szervezetben.
- Serkenti a véráramlást a szervek és normalizálja a vér áramlását az egész testben. Tanácsolta, hogy az emberek, akik gyakran fáznak végtagok.
- Javítja a memóriát, akkor aktiválódik az agyban.
- Megkönnyíti légzés felszabadítja légúti gyulladás és nyálka.
- Javítja az étvágyat.
- Ez növeli a vérnyomást.
- És elősegíti az epe a epekő és a hólyag.
A szerkezet áll szegfűszeg:
- glikozidok;
- kariofillént;
- A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, C-vitamin, PP-vitamin;
- Nátrium, magnézium, kalcium, vas, foszfor, mangán;
- Zsíros anyagok;
- tanninok;
- Ásványi anyagok;
- Olajsav;
- eugenol;
- furfurol;
- Humulene.
Az ókorban, a szegfűszeg segített őseink betegségek kezelésére, mint a malária, a tuberkulózis. kolera. A tudósok kimutatták, hogy egy 15 ml-szegfűszeg illóolaj, hogy az azonos mennyiségű antioxidánst, mint egy 45-kg-os fűrészárut áfonya.
használata szegfűszeg
A legerősebb ízű fűszerek egy sapkát, és annak levélnyél tartalmazza a legnagyobb koncentrációban illóolajok, és van egy csípős ízű. Ha a készítmény egy étel ez a szag a szegfűszeg a kulcs, akkor meg kell adni fűszer az étel minél később. Az illata szegfűszeg nem tudja elviselni a magas hőmérséklet, és gyorsan eltűnik.
- A szegfűszeget adunk cigaretta kretek Indonéziában.
- A Nyugat, szegfűszeg lényeges eleme, amely hozzáadódik a kávé és a tea bárokban és kávézókban.
- A főzés, szegfűszeg fűszerként használják főzésre különböző savanyúságok, valamint a húskészítmények, hal ételek és édességek. Különösen népszerű Angliában konyhában.
Ellenőrizze szegfűszeg jelenlétére ásványi elemek nagyon könnyen. Meg kell erő, hogy dobja a vízbe. Számos illóolaj kell húzni az alsó a fűszer, az átlagos ólom mennyisége a tény, hogy úszik függőlegesen sapka felfelé. Ha a csap nem fog süllyedni, és be lesz kapcsolva a víz felszínén, majd minden hasznos elemek is szinte eltűnt.
Ellenjavallatok
- A főzés lehet használni akár 5 per vese étel mennyiségétől függően az edények. A tartósító - nem több, mint 3 literenként a folyékony anyag.
- Nem tanácsos a szegfű pácok és edények, ami egy alkotóeleme, bármilyen alkoholtartalmú italt. Keserűség szegfűszeg gyorsan extraháljuk az alkohol.
- Nem használható a gyermekek akár 2 évig, a terhes nők és a fiatal anyák - csak hígított formában. Koncentrátum hígításával lehet szegfűszeg kókusz vagy olívaolajat.
- Mivel a csap növeli a vérnyomást, akkor nem kell venni a magas vérnyomásban szenvedők.
- Okozhat az egyéni intolerancia.
Annak ellenére, hogy nyilvánvaló különbség a dekoratív virág, köszönhetően ez a fűszer kapta nevét. Az emberek csak észre, hogy a vese alakú, mint egy virág, és odaadta az azonos nevű - Carnation.