Chanterelles hogyan kell főzni

Chanterelles - gomba, amely az elsők között jelenik meg az erdőkben, és a piacokon, ill. Sok lehetőség, hogyan kell főzni rókagomba, így a szezonban meg kell tesztelni őket. Ezek ropogós, lédús gombák kiderülhet nagyon finom, ha figyelembe veszik az összes sajátosságait előállítására. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell sütni rókagomba, hogy egy finom étel tejföllel, hogy ne elrontani a benyomást ezek erdő ajándéka.

Finom sült rókagomba

Az egyik legegyszerűbb módja, hogy főzni rókagomba - megsütjük őket. Egyszerű, de nagyon finom recept, hogy segítsen.

Mi szükséges a főzéshez:

• Egy maroknyi rókagombával (mint akarat);
• Két hagyma;
• Három gerezd fokhagyma;
• Beam kedvenc zöldek;
• Só ízlés szerint;
• Főzés vagy sütés vaj.

1. Gomba áztatott hideg vízben néhány fél órát. Szükséges annak biztosítása, hogy azok a tisztítjuk kézzel nehéz lemosni a homok és a gallyak rókagombával.
2. Ha chanterelles egész nagy, kell őket darabokra vágjuk. Kis arcok jobban megsütjük egy darabban.
3. Egy serpenyőbe, forraljuk fel a vizet, amint nachet felforraljuk - dobni rókagomba. Forraljuk a gombák között kell lennie 10 és 15 perc.
4. Ezután az első forró olajban megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát, a szó szoros értelmében 3 perc hagymát és a fokhagymát, így íze.
5. Három perc elteltével a serpenyőben öntsünk rókagombával és megsütjük együtt 20 percig. A jel kész rókagombával - megszerzik a világos színek és megpuhult, a hagymát válik szinte áttetsző, és jelentősen csökken a térfogata.
6. Sütés után a gomba, meg kell tartani alacsony lángon néhány percig, adjunk hozzá apróra vágott zöld. Kiderült, nagyon lédús és ízletes pörkölt rókagomba!

Chanterelles tejfölös

Az egyik legnépszerűbb receptek, hogyan kell főzni rókagomba - megsütjük őket tejföllel. Valóban, a legsikeresebb eleme a vörös gomba lehet képzelni.

Be kell a következő összetevőket az ételek:

• 400 gramm rókák;
• Egy fej hagyma;
• 150 gramm krém;
• vaj;
• Só ízlés szerint.

Főzni chanterelles tejfölös:

1. Gomba tiszta, alaposan öblítse le. Nagy rókagomba vágott, finom hagyja, ahogy van.
2. Főzés arcot egy forrásban lévő sós vízben 10 percig.
3. Chop hagymát.
4. A forró vajban kell Saute a hagymát, amíg, amíg áttetszővé válik. Fontos, hogy a tűz a hagymát.
5. Hogy Lucko hozzá a rókagomba és pirítsuk együtt 10 percig.
6. Öntsük a gombát tejföllel, és főzzük együtt a fedél alatt 5-7 percig.
7. Ha szükséges, a végén a főzés, akkor adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket, rókagomba tejszínes kész.

Néhány titkot, hogy egy finom rókagomba

Már mondta, hogy ha a főzés rókagomba fontos figyelembe venni néhány árnyalatok, amelyek következtében minden bizonnyal örömmel. Íme néhány tipp, hogy vegye figyelembe a házigazdák:

Fry a rókagombával és lehet friss és fagyasztott, így ezek az egyszerű receptek hasznos lesz bármikor az évben. Ez az étel mindig nem csak tetszik a szemnek, hanem a gyomorban.

Hasonló bejegyzések