Chanterelles sült tejfölös burgonyával

Chanterelles sült burgonyával, tejfölös - finom és egyszerű ételt minden nap.
Olvassa el a receptet, és azt, hogy biztosan gomba étel megéri főzzük!

Ebben az évben nagyon nagylelkű rókagombával. És a piacon, és a szupermarketben lehet kapni ezeket a csodálatos gombát és főzzük őket egy finom vacsorát.

Különösen örvendetes chanterelles azok hiánya férgek (ritka kivételektől eltekintve), a terápiás hatás (narancs gombák tulajdonít karotin), és nem toxikusak, ezáltal a gombák nem igényelnek hosszú hőkezelés.

A kombináció a rókagombával, burgonya, hagyma és tejföl nagyon harmonikus. Akkor sütni ezt az ételt a sütőbe, de ma fogunk készíteni egy serpenyőben sült rókagomba burgonyával, tejfölös.

összetevők

• burgonya, 1 kg
• rókák, 500 g
• tejföl, 200 g
• hagyma, 1 db.
• fokhagyma, 1 gerezd
• növényi olaj, 4-5 Art. l.
• só ízlés
• fekete bors, ízlés szerint
• édeskömény, csokor

Főzni sült rókagomba burgonyával, tejfölös

Rókagomba, vásárolt a boltban, általában meglehetősen tiszta, ezek elegendőek, hogy mossa a csap alatt. Ha vette a rókagomba a piacon, akkor lehet sok homok, amely jól tisztítja fogkefe után a gombát röviden vízbe helyezzük.

Nagy rókagomba karaj, kis szabadságot az egész. Adunk a gombát egy kicsit száraz.

A pan bemelegítés 2 evőkanál növényi olaj, tedd bele apróra vágott fokhagymát és apróra vágott hagymát. Amikor a hagyma áttetszővé válik, hozzáadjuk a gombát hozzá. Előre megfőzzük nem szükséges.

Chanterelles főzzük közepes lángon, időnként megkeverve.

Kombinált rókagombával és pörkölt és a főtt burgonyával. Törölje a gumókat és vágja túl kicsi. Kenjük be egy másik serpenyőben, forró olajban. A burgonya legyen száraz, hogy az olajat nem lőtt.

Időről időre viszont több mint a burgonya - nem túl gyakran kellett sütni, és nem forr. Amikor a burgonya pirított, dozharivaem meg puhára a motorháztető alatt.

Ha rókagomba összes folyadék el nem párolog, a tűz nem kapcsolja ki, és továbbra is sütjük, amíg aranyszínű, gyakran zavaró. Ha az olaj nem elég, még több -, illetve növényi vagy vajat.

Tegye a gombát tejfölt, keverjük meg, és főzzük körülbelül 10 percig Közben dozharilas burgonya. Szállítás azt a gombát, keverjük, sóval, borssal ízesítjük, és kapcsolja ki a tűz.

Tálaláskor meghintjük kaporral.

Mit szeretnek főzni rókagomba krémmel és a burgonya? Fry burgonyát vagy főtt?