Chepalgash - csecsen sütemények

Dish irreális ízletes, a legfontosabb dolog -, hogy roll vékonyabb.

Ez az étel a csecsen ételeket az első alkalom, amikor főzött. az én szerettem, nem számíthat könnyű, nem kalóriatartalmú és ízletes étel.

összetevők
• Kefir - 500 ml
• Soda - 2/3 teáskanál ..
• búzaliszt - mintegy 500-600 g
• Sós - 2/3 teáskanál ..
• túró (száraz, otthon) - 500 g
• tojás kicsi - 1 db
• zöld hagyma, egy kis csokor - 1
• Vaj - 300 g

előállítási eljárás
Készítsük el a tésztát chepalgash. Proseem lisztet egy csésze egy asztalon vagy diát, hogy egy mélyedés vsyplem sót. A joghurt vsyplem szóda - forrni kezd - ez szóda eloltották. Ügyeljen arra, hogy csak a meleg joghurtot. Olajfolt joghurtot a lisztet, összegyúrjuk a tésztát fokozatosan sodort jobbra. A tészta lágy, hajlékony. Mi kiterjed a tésztát egy betét vagy egy film, így állni egy fél órát.

Készítsük el a tölteléket süteményekhez (mellesleg ez is egy tök, burgonya. De én szeretem a túró.

Túrós kevert tojás, apróra vágott zöldhagymát.

Megjegyzés: túró ne legyen kezdetben folyékony nedves! Próbálja töltelék íze podsolite ha túl édeskés ízű. Osszuk a töltelék megközelítően egyenlő részekre - 8-9.
Mi jár a kialakulását sütemények. Osszuk a tésztát egyenlő golyók (8-9). A görbületek minden cipót, zsemle eltakarja a közepén a töltelék (2-3 evőkanál). Az élek a sütemény gyűjt a tetején és közelről, egyre töltött zsemle. A kapott kenyér enyhén lapított ujjakon és a tenyéren lapos kerek állapot (lásd fotó). Kezdjük kigurul a félúton a széle, így könnyű, hogy egy kerek torta formában, majd futtassa a sodrófa a teljes erővel. Hozzáadjuk a lisztet, ne félj, ha egy kis hagyma jelenik kívül. Tortilla derül ki bírságot - a vékonyabb, annál jobb. I pán átmérője 28 cm - fordul 8-9 cukorkák.
Fry száraz serpenyőben hozzáadása nélkül olajok. Vörösen izzó serpenyőben, tedd a torta. Fry mindkét oldalon 2 percig. Kész sütemény át egy edénybe, fedjük le fedővel vagy törölközővel, hogy melegen. Egy serpenyőben gyűjthetünk ételek és éget. Csak habverővel le száraz ruhával.
A vajat megolvasztjuk.
Promoem chepalgash (ez fontos!). Erre a célra, öntsünk forró vizet egy tiszta csészét vagy pan. Az viszont, dip tortilla a vízbe, majd adja ki a dia. Mosás meleg vízzel (hogy ellenálljon az ujjak) vízzel, eltávolítjuk a lisztet. Bőségesen öntözött minden sütemény olvasztott vajjal.
Ready chepalgash vágjuk négy vagy nyolc darab. Szolgált az asztalnál forró olvasztott vajjal egy tálba forró teát. Jó étvágyat!