Chicken Kiev recept lépésről lépésre

Az összetevők fel kell készülni a csirke Kijev

1. lépés: Vegye ki a csirkemellet a bőrrel, tegye felfelé. A metszés mentén filé és összeolvasztja minden egyes darab úgy, hogy a töltelék illeszkedés

Tipp: tegye meg a filé (vagy vágott csirke), valamint a szárny. Egy felesleges részét a szárny van vágva, így csak egy csont, azt tisztítani a bőrt, és a hús feldarabolására (ez szükséges a kialakulása a töltelék)

2. lépés Cover emlő fóliába és taszítják finoman vastagsága 0,5 cm. Nyesett fehér ín több helyen vágja nem fonnyadt sütéshez. Só, bors

Tipp: Ha azt szeretnénk, hogy változatossá az íze hamburgert, akkor szórjuk a csirke csepp citromlé

3. lépés: A petrezselyem finoman nashinkovyvaem, adjunk hozzá együtt egy tálba, hozzátéve, vajat szobahőmérsékletre, só. Alaposan keverjük simára

4. lépés: A két evőkanál vaj képező töltelék gyógynövények. Kenjük a fagyasztóba 3-5 percig, hogy az olaj nem homályos. Vegye ki, elterjedt a filézett és csomagolja a húst Patty úgy, hogy az élek egymáshoz. Tedd a fagyasztóba 5 percig. Míg steak hideg volt, keverjük össze a tojásokat a tejjel, és habverővel habverővel az omlett

Tipp: A töltelék lehet „tenni” a csirke csont, és adja meg egy ovális alakú

5. lépés: Perch hamburger és morzsolódik azt a lisztet. Mártott tojás és a tej, hengerelt rántva. Ismét mártott tojás és a tej, és újra zsemlemorzsa paniruem

Tipp: miután az első rántott szelet zsemlemorzsa, akkor tedd 5 percre a fagyasztóba, hogy költő jobb megtartani, majd rántott több

6. lépés Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-on A felmelegedni az olajteknő és a pogácsa sült ropogós 5 perc 10 percig, majd azokat egy kemencében készségét

Csirke Kijev kész!

Köszönöm Chef Aleksandra Maltseva segítséget előkészítése a recept