Choux tészta a Chebureki néhány recept fotókkal
Pasties kezdett létrehozni családjaik török és mongol népek. Receptek fokozatosan vándoroltak más országokban, és kapott egy különleges elosztása. A legrégibb ezek közé tartozik a legtöbb egyszerű összetevők, mint például: a liszt, víz, hús és a só.

Később képzett szakácsok kezdett hozzá a lisztet a különböző folyadékok, mint a sör, a kávé és a többiek. Klasszikus mellbimbótakaróval szükségszerűen eltérnek gazdag tölteléket, biztosan húst.
Szakácsok, a keleti országokban nagyon nagylelkű mindenféle fűszerek és csípős fűszerekkel. Az alábbiakban megmutatjuk, hogyan kell főzni egy finom tészta choux Chebureki többféleképpen, sőt, maguk pasties.
A legegyszerűbb recept
Néhány ember úgy gondolja, hogy főzni ez az étel nem könnyű. A valóságban semmi sem nehéz a főzés során Chebureki. Szükséges a leggyakoribb termékeket. Egyszerű a recept kiváló minőségű ételek, és nem töltik ugyanakkor sok időt és erőfeszítést igényel.
Hozzávalók Chebureki choux tésztához:
- Ásványvíz (helyett a szokásos ivás) - 300 ml;
- Napraforgóolaj - 4 evőkanál;
- Flour - 0,6 kg;
- Sol - 5 g;
- Cukor - 5 g;
- Fekete és piros bors - ízlés;
- Hagyma - 0,35 kg;
- Húst bármilyen - 0,7 kg;
- Bouillon - fél csésze.
Elkészítési idő: 45-50 perc. Kalória: 300 kcal 100 g késztermék.
Gyártási lépések Chebureki choux tésztát egyszerű módon:
- A meleg vízben feloldunk cukrot és sót, hozzáadott átszitált lisztet;
- A tésztát összegyúrjuk, hogy egy félig folyékony állapotban (ez ellenőrizhető, ha kibír egy kanalat, hogy - fokozatosan csökkentjük);
- A tésztát hozzá olajjal (forráspont), keverjük;
- Folytatás dagasztás, amíg a tészta rugalmas állapotban;
- Adj neki állni kb 25-30 perc;
- Készítsük el a töltelékhez: apróra vágott húst egy húsdaráló, adjuk hozzá a húslevest, és lehetővé teszi, hogy átjárja 10 percig, zúzott hagyma, öntsük a hús, darált só és bors;
- A tésztát kinyújtjuk, vágott körök ki belőle;
- Minden egyes „palacsinta”, és elterjedt a töltelék zaschipyvayut;
- Készítsünk mellbimbótakaróval forró olajban sütnek mindkét oldalán, amíg ropogós.
Élelmiszer alkalmazó kiviteli alak forró vizet
Preparálásukkal a különböző összetevők minőségétől függ a végtermék. Ez a titkos főzés, a forró víz, lehetővé teszi, hogy egy hihetetlenül eredeti tál buborékos és a ropogós héja.
Annak ellenére, hogy a choux tészta Chebureki vékony, nem szakad, de ugyanakkor elég puha és ízletes. A recept szerint lehet kihasználni az emberek, akik szeretnének tenni mellbimbótakaróval speciális „ízét”.

- Hús (lehetőleg különböző típusú - marha, sertés, baromfi) - 600 g;
- Hagyma - 250 g;
- Víz töltelék - 0,5 csésze;
- Flour - 4 csésze normál;
- Tojás - 1 db;
- Só - 0,5 tk (Liszt) és íz - a hús;
- Víz liszt - fél csésze;
- Napraforgóolaj - 40 g
Elkészítési idő: 60 perc. Kalória: 240 kcal 100 g késztermék tchebourek.
- A sós vizet öntünk, olajat öntött, minden hozta forráspont;
- Forrásban lévő vízben Tegyük a lisztet mennyiségben kisebb, mint az üveg, nagyon gyorsan keverjük, hogy elkerüljék csomókat megjelent;
- Jobb hagyni a tésztát állni éjjel reggel főzni pasties;
- Dough egyes cukorkák vannak kialakítva, és roll őket;
- A görgethető húsdarálóval adtunk hús és hagyma só;
- Tedd a tölteléket réteg tészta, zaschipyvayut él;
- Pasties sült napraforgóolaj.
Mivel a meleg víz, különösen az eredeti edénybe, és nagyon finom volt. Fontos, hogy ügyesen gyúrjuk a tésztát Chebureki sör a forrásban lévő vízben, elkerülve a vérrögök kialakulását, melyek tönkreteszik azt.

Olvassa el, hogyan kell főzni koreai spárga - a recept itt.
Hogy előkészítse a gyermekek ünnep torta öntött „Mása és Medve”. Lépésről lépésre recept fotókkal, hogy segítsen felkészülni egy fényes és színes élvezet a gyermekek számára.
Recept ropogós choux tészta a Chebureki
A korábbi recept leírt, hogyan lehet gyártani pasties forró vízzel, a kapott eredeti lemezen. Ahhoz azonban, hogy egy ropogós, amennyire csak lehetséges, és anélkül, hogy forró vizet a sör tésztát.
A hatás az eredeti kéreg ténylegesen elért más módon úgy, hogy egy kis mennyiségű vodka.
Hozzávalók Chebureki ropogós:
- Marha - 260 g;
- Sertés - 260 g;
- Liszt - 800 g;
- Vodka - 6 ml;
- Tej - fél csésze;
- Cukor - 5 g;
- Salt (a teszt) - mintegy fél teáskanál;
- Só (a hús) - ízlés;
- Napraforgóolaj - 160 ml;
- Víz - 250 ml;
- Hagyma - 1 hagyma;
- Petrezselyem és a kapor - ízlés szerint.
Elkészítési idő: 75 perc. Kalória: 230 kcal 100 g késztermék.
Termelés Chebureki ropogós:

- Először, átszitált lisztet, majd ráöntjük egy nagy halom fedélzetén, és a mélyedés;
- A kapott mélyedés öntjük cukor, só, őrlemény, vodka és a növényi olaj;
- Gyúrjuk a tésztát sör;
- Ez marad sokáig inaktivitás (ezt a vizsgálatot meg kell fedjük le egy ruhával), körülbelül egy óra vagy annál több;
- Sokkal jobb, ha tésztadagasztási és ragaszkodás kerül sor többször;
- Hús görgetés egy húsdaráló adunk apróra vágott hagymát, petrezselyem, bors, só, fűszer tej (kevertük összes);
- Tészta, hogy leszorítás, darabokra vágva;
- Mindegyik darab gördült ki egy vékony réteget;
- Mindegyik kapott egy „palacsinta” terjedt a húst töltő és zaschipyvayut szélét;
- A formáció egy sajátos formája Chebureki legegyszerűbben egy villával jellegzetes nyomait a széleit;
- Egy mély serpenyőben, pasties merítjük forró olajban;
- Amikor egy kéreg képződik szép, úgy lehet tekinteni kész mindkét oldalán Chebureki.
tippek háziasszony
Ismerve az alapvető módszereit főzés Chebureki a choux tészta, lehetséges, hogy végre olyan kulináris fantáziáját.
Például a tapasztalt szakácsok adunk a töltelék, olyan összetevőket, beleértve a fűszereket és az apróra vágott zöldségek és a tejtermékek. Különböző kiegészítő fűszerek és gyógynövények adunk a csészébe eleganciát és az eredetiség.
Tapasztalt cheburechniki tanácsot a következő:
- Lágyítására Chebureki (abban az esetben, keménység) hajtogatják őket egymástól, és borított egy tál, egy idő után válnak lágyabb;
- Ahhoz, hogy az eredeti formájában Chebureki, szélük kénytelenek egy villával (a ritka fogú);
- Lehetetlen pontosan kitalálni, hány lesz szüksége a liszt előállításához az ételek, ezért a legjobb, ha van egy tartalék kis mennyiségű (ezen kívül figyelembe kell venni a fogyasztás a locsolás a fórumon, hogy működjön együtt a tészta).
Pasties choux tésztát lehet készíteni minden olyan személy, ha az, hogy kövesse a szakértői vélemények és a tapadnak klasszikus recept. Javasoljuk, hogy a fehér liszt, de más fajták nem rontja az étel.