Chushka byurek vagy töltött paprika, az élet Bulgáriában és utazási Franciaországban

Chushka byurek vagy töltött paprika.

Hosszú idő óta megjelent a bolgár receptek, de a minap lusta volt főzni valamit otthon, és mentünk vacsorázni egy közeli étteremben. amely már megmondtam.

És bár én sokáig Bulgária és bolgár ételeket szeretem, először próbáltam az edényt egy vicces név me „Chushka byurek”. Azt kell mondani, hogy a töltött paprika Nagyon örültem, hogy megkérdeztem recept annak előkészítéséhez már ismerős számunkra a fogadó intézmény.

A legfontosabb, amit most a Bulgária és a nyári piaci standokon halmoztak zöldség és gyümölcs minden nagyon drága, másrészt a főzési idő - gyors .... Ő még nem áll készen, így nem foltos. És végül, harmadszor, ez az étel lehet enni, hideg és meleg.

Tehát a recept bolgár vendéglős (név nem tudom, meg kell kérdezni)!

6 nagy piros vagy zöld paprika, sült egy serpenyőben vagy sült a kemencében,

2-3 gerezd apróra vágott fokhagyma (fokhagyma is ... mint aki szereti)

300 g sajtot. Itt hozok felül, ha a feltételek Magyarországon, akkor nem fogja megtalálni sajt, túró, majd vigye podsolite.

2 evőkanál apróra vágott petrezselyem (jó, itt a ventilátor, akkor lehetséges, hogy csökkentse a sajt, hozzátéve, petrezselyem. Úgy gondolom, hogy jó lenne, túl)

⅔ csésze zsemlemorzsa (véleményem, akkor nélkülük)

1 teáskanál száraz paprika,

Fél csésze lisztet, hogy a tészta,

növényi olaj a sütéshez.

1. Gyorsan megpirítjuk a paprikát száraz serpenyőben, majd fedjük le a fedelet. Hagyja 10-15 percig (könnyebb eltávolítani a bőr belőle). Egy másik lehetőség - sütni a paprikát a sütőben, majd egy műanyag zacskóba ugyanazon 10 percig. Ez az eljárás szükséges ahhoz, hogy megtisztítsa a bőrt a paprikát.

2. Pepper héja és óvatosan távolítsuk el a magvakat.

3. Keverjük össze a reszelt sajt, tojás, fokhagyma, petrezselyem.

4. Töltsük a keveréket tisztított paprika.

5. Roll a lisztben, majd a tojás, majd zsemlemorzsa, ami hozzá paprika. De ez rajtad múlik, meg tudod csinálni nélküle.

6. Töltött paprika forró olajban, amíg aranybarna ....

Majd ezt követően egy szép tál, tál díszítse friss fűszernövények, akkor tejföllel vagy tejjel mártással. Delicious. Megpróbáltam. Most én kerül elő.

Mivel nem állítjuk, akkor megmutatja képek az interneten, de természetesen, áthaladt az én photoshop.

Francia ételeket. Cream cukkini.

Francia ételeket. Báránycomb burgonyával

bárányborda babbal (plat de Côte d'agneau aux flageolets).

Sheppard készül saláta (shopski saláta).

Sült cukkini töltött tojás, sajt és sajt.

Főzés pásztor saláta (Ovcar saláta)