Cisco sült fólia

Cisco - az egyik fő „kincs” Bajkál. Ez a hal az úgynevezett „királyi” a jobb - a ischumitelny íz és táplálkozási tulajdonságait. Tartozik a lazac és általában él a folyó vagy tó víz, de megtalálható itt enyhén sós. Maximális tömege a hasított test, általában nem több, mint 1,5 kg.

Minden táplálkozási cisco nem túl magas kalória: csak 65-92 kcal 100 g, de ő tekinthető az egyik legértékesebb halak szempontjából a tápanyagok és jótékony hatása van. A tény az, hogy a Cisco 20% áll zsírt, amely teljesen felszívódik a szervezetben, és nem halasztani a bőr alá. Ebben az esetben ez nem sok csontot: mindössze 7%. Szintén halat gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz sok tápanyagot, amelyek nélkülözhetetlenek az idegrendszer és a reproduktív rendszer. Között a vitaminok és ásványi anyagok Omul - PP, B, króm, magnézium, fluor, cink és mások.

Cisco a sütőben fóliával - egyszerű recept

Cisco sült - finom és tápláló étel. Valóban, ez a módszer lehetővé teszi, hogy mentse az összes gyümölcslevek és ízét a hal. Ez egyenletesen sül át, és továbbra is lédús és - nagyon hasznos, mert hiányzik az olaj és a sütéshez.

Elkészítéséhez fehérhúsú fólia van szükségünk:

Kibelezett hasított test cisco és mossa, vágja le a bordákat. Rub sóval és borssal - belül és kívül.
Ezután vágja a citromot szeletekre. Tedd a halat szelet citrom és gyógynövények (teljesen). Top meghintjük olívaolajjal. Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Óvatosan csomagolja minden halat fóliával, így légzsákokat. Sokkal jobb, hogy 2 fóiiaiapok, hogy a hal átsült lehetőleg egyenletesen és mentse az összes lé. Süssük a sütőben körülbelül 15 percig. Serve, lefektetett egy tányérra, és felső öntözés kivált lé. Is együtt a hal lehet egy félig sült burgonya, hagyma és a sárgarépa.