Coffee House „áttekintést, küldetés, célközönsége 5 - pr-menedzser az étterem - -

Amikor az első szobában találtak, és ez már a munka regisztráció, egy új kérdés merült fel: hogyan kell elnevezni egy intézmény? Céljai között szerepel, hogy „Coffee House”, de a név az orosz gondolkodás „tjazhelovatym”, de az angol nyelvű változat, amely már régóta stabil forgalmat. "Coffee House" és úgy tűnt.

Hosszú ideig a cég tulajdonosa volt az alapítója a hálózat kávéházak Timur Khairutdinov - a fejét a ciprusi cég „enor Enterprises Ltd”. Most tulajdonában lévő több mint negyven százaléka a részvények „Coffee House”. Újabb öt százalékos részesedéssel a kezében az ügyvezető igazgató a cég - Vladislav Dudakov.

Tíz év, „Coffee House” vált egy erős hálózata üzletek, most számozás több mint kétszáz létesítmények Moszkva, Budapest, Kazan és Kijevben. Éttermek "Asia Cafe" - szintén egy szerkezeti egysége a "Coffee House".

A vállalat vezetése következetesen végrehajtja elképzelés „tökéletes kávé”. Küldetése "Coffee House" határozza meg az alábbiak szerint [1]:

„Mi vagyunk az első legnagyobb kávéházi lánc Magyarországon és Ukrajnában fejlődnek elvárásaival összhangban a vendégek, és a részvényesek.

Mi igazán törődnek az emberek és boldoggá teszi őket!

A kávézó mindig közel. Ezek ideális találkozók szeretteit, barátok és üzleti partnerek.

Büszkék vagyunk egy erős csapat a munkavállalók, amely létrehoz egy különleges hangulatot a vendégszeretet egyedülálló kávé pörkölése és saját kiváló minőségű termékek felhasználásával készült modern technológiákat. "

• ügyfélközpontúság
• tisztelet
• professzionalizmus
• csapatmunka, lelkesedés.

célközönség

„A hálózat üzletek rendszeres fogyasztók - ők teszik ki legalább 30% -os részvétel - mondja Dudakov. - A legkeresettebb árkategóriában - egy nagyon demokratikus szánt széles közönség számára. Moszkva, ez egy árkategóriában 8-15 dollárt. "