Cookie-k - fülek, a legjobb receptek

Cookie-kat a leveles tészta, amelyet gyakran „Puff füle” - nagyon finom és nagyon népszerű. Készítsük el a „fül” saját kezűleg nagyon egyszerű.
- Vaj (vagy margarin) - 250 g
- Tej - 50 g
- Cukor - ízlés szerint.
- Só - 1/4 teáskanál
- Egg - 2 db
- Flour - 1,5-2 csésze
A recept a:
Beat tojás, 1 evőkanál cukrot, adjunk hozzá tejet, sót és habverővel újra, és öntsük ezt a keveréket a lágy vajat.
Minden mix alaposan, lehetőleg egy mixer.
Ezután adjuk hozzá a lisztet, és gyorsan összegyúrjuk a tésztát.
Lisztmennyiséget úgy kell szabályozni, hogy a tészta fordult puha, de ugyanakkor nem ragadt a kezét.
Ha a tészta továbbra is ragaszkodunk, akkor adjunk hozzá közvetlenül a folyamat gyúró, egy teáskanál hideg vízzel.
Zsemlye ki a tésztát, és szoros négy, majd ismételje meg ezt az eljárást újra.
A tésztát erősödött, szükséges, hogy a negyven perc a hűtőben.
Hűtött tésztát kinyújtjuk egy vékony hosszúkás torta és szórjuk meg cukorral.
Ezután a torta legyen szépen és egyenletesen csavarja mindkét oldalon egyfajta tekercsek akár a közepén.
Kapjuk, mintha a két soprokasaemye csövet átfogják egy éles késsel darabokra vastagsága 1-1,5 cm. Ha szükséges, az alakjuk lehet enyhén manuálisan állítható. Ezek a darabok újra enyhén megszórjuk a cukorral.
A cookie-k bomlanak Sütés bélelt sütőpapírral, olajkenését (fent lehet szórni fahéjas sütit), és tegye előmelegített sütőben 200 ° percig 15. Ha tészta propeklos megadott idő után, emelje, viszont a másik oldalon, és süssük körülbelül 7 perc alatt.
Vegyük le az edényt „lapok” azonnal jobban, mint a cukor áramlik kis hűtés során a cookie-kat ragadhat.
Ahhoz, hogy ezt a cookie-t, akkor a kész leveles tészta, értékesített üzletek. Egy csomag E vizsgálat kapunk valahol 25-30 füle. By the way, leveles tészta először elő a francia cukrászok 1645.
Népszerű receptek:
- Keksz a serpenyőben Kiváló keksz, főtt a palacsintasütő! Egyszerű, gyors és finom! Kiderült, ...
- Csokoládé torta joghurt ... Nagyon egyszerű és szokatlan recept egy finom sütemény. Lehet főzni bármilyen. ...
- Ostya tekercsek Összetevők: vaj vagy margarin - 150 g Cukor - ...
- Tésztát kefir gyors teszt kefir Hozzávalók: 1 csésze joghurt, 0,5 csésze ...
- Flan almával ... Ruddy pite jam - igazi dekoráció a táblázat ...