Cookie-kat a sós 1
Megkóstolta, nagyon meglepődtem: Ki gondolta volna, hogy egy ilyen szerény a cookie-kat nem lehet ennyire finom! És ez nem csak az anyákat.
A cookie-k a sós - az eredeti recept a nagyanyáink, akik nem a hulladék semmit, mert az eszközök és lehetőségek kevésbé voltak. És uborka uborka sem kivétel, ő is talált egy használatra! Ezen kívül van egy tekintetében illetékes kulináris recept szóda, érintkezésbe kerülő savas közegben viselkedik kiszámítható módon és illik ránk -, valamint a tejtermékek, amelyek a poszt, mint tudja, tilos.
Süti recept a sós hasznos nem csak azok számára, akik koplalás. Gazdag tészta diófélék és szárított gyümölcsök, mint mindenki, kivétel nélkül. Ha nem adja hozzá szódabikarbónát vagy sütőport és gyúrjuk hirtelen, akkor kigurul a tészta sodrófa és kivágott különböző alakzatokban, gyerekek, ez a folyamat nagyon lenyűgözött.
Nagyböjti cookie-lében nélkül sütőport, elég kemény és ropogós, tárolható hosszú ideig, amíg ő volt rasprobuet. Azok, akik szeretik a puha és omlós keksz, azt tanácsolom, hogy kövesse a recept, és nem zavarja, hogy a modellezés. Csak tegye két teáskanál a tésztát darabokra csúszik egy kikent tepsibe, hála egy kis kólát azok felkelnek és formájában sütemények.
Mivel a tészta töltelék uborka uborka ruha, amit akarsz: narancs vagy citromhéj, bármilyen diófélék és szárított gyümölcsök: sárgabarack, aszalt szilva, mazsola, aszalt gyümölcsök, sőt dátumok, próbálja, és kiválaszthatja kedvenc pályára. Általában gazdag téma, bár sovány. Próbálja az egészségre!
összetevők
Hogy előkészítse a cookie-kat a sovány sós, akkor kell:
- 1 evőkanál. A sós a uborka és a paradicsom (250 ml)
- ½ csésze növényi olaj
- 530-550g liszt
- 1 evőkanál. cukor
- 1 marék mazsola
- 1 marék szárított sárgabarack
- 1 marék mogyoró
- 1 marék dió
- 1 tk szóda
- 1 csipet só
- 1 csipet vanillin

A cookie-k a sós - a recept egy fotó
-
Először is, végigjárjuk a mazsola vagy más aszalt gyümölcs, öblítse le, és töltse ki őket forró vízben 10 percig. Áztassuk lehet nem csak a vízben, hanem a vodka, likőr vagy rum. Lágy szárított viselkednek sütés sokkal jobb szilárd.

Strain üveg lé ki paradicsom és uborka, és csatlakoztassa azt egy nagy tálban egy fél pohár finomított növényi olaj.

Adjuk hozzá a vajat és a lé csésze cukor, és keverjük össze, de a teljes oldódásig kevertetjük nem szükséges.

Óvatosan keverjük a lisztet egy folyadék, tea kanál szóda, egy csipet sót és a vanillin. Gyúrjuk a tésztát. Megpróbál beavatkozni egy spatulával egy irányba.

Tésztát keksz sovány sós lesz elég vastag és rugalmas, keverők és Keverőgépek nem engedhet meg magának, így gyúrjuk a spatula vagy a kezét.

Drain a szárított gyümölcsök és pat őket egy papírtörlővel, enyhén összetörni mogyoró és dió, finomra vágjuk a szárított sárgabarack, kis darabokra vágva vagy kockákra. Add diófélék és szárított gyümölcsök a tésztát.

És alaposan keverjük össze, úgy, hogy nem volt összetapadva darab szárított sárgabarack, dió, és minden arra egyenletesen eloszlatjuk a tésztát.

Zsírozzuk a sütési növényi olaj és két teáskanálnyi (kb tisztítására egymást) feküdt megközelítően azonos tésztadarabokat egy kis távolságra egymástól. Due szóda keksz kis térfogat-növekedés.

Bake cookie-k a középső szinten a sütőben melegítettük 200 fok, 20-25 perc (mielőtt felső rózsaszín).

Ezen kívül lehet sütni a cookie-kat a hagyományos formában, hogy kell dobni liszt 1 teáskanál a tésztát, és kinyújtjuk első labdát, majd simítsa el ujjaival, akkor közvetlenül a tepsiben, megszórjuk a liszttel. Ebben akkor boldog lesz, hogy segítsen a gyerekeknek. Továbbá, a tésztát lehet hengerelt varrat magassága körülbelül 7 mm, és egy pohár vagy bármilyen formában keksz tolja kívánt formátumot. És akkor - egy tepsibe.

Süssük a cookie-lében öntött 20-25 percen át 200 fok cserzett színe. Ne felejtsük el, hogy olajozott pergamen, ha használja, és ha ez nem zsíros. Szilikon mat az olaj nem szükséges.
Ha hiba a cookie-kat kell laza és teljesen megsült, a legfontosabb dolog, hogy várni a teljes hűtés.


