Cooksey (hideg-koreai leves) - a recept egy fotó
Kik éltek Taskentben, tudja, hogy van egy nagy koreai negyedben. A korai 90-es években a területen volt egy csomó kis koreai éttermek. És az egyes elő másként. Ez a recept a hideg leves koreai Cooksey mondta, anyám a jogot. Most nagyon gyakran főzök otthon lemez. Nagyon finom!
Elkészítéséhez a levest hideg koreai Cooksey szükség:
csirkemell (fele kizsigerelt csirkét);
uborka - 500 g;
hajtások - 0,5 fej (kicsi);
Tojás - 5 db.;
tészta - 400 g;
Hagyma - 1 db.;
Fokhagyma - 3 gerezd;
ecet;
cukor, só, bors;
növényi olaj;
szezámmag;
kapor - igény szerint;
liszt (a tojás palacsinta).
1. teljes emlő meghatározott forraljuk sós vízben. És egy külön főzni a tésztát utasítás szerint a verem, sós vízben.
2. Míg a mell főtt, előkészíti saláták és a palacsinta. Eleinte vágtam az uborkát, akkor minden I só, bors, adjunk hozzá egy kevés cukorral és ecettel, jól elkeverjük.
6. Azt is hozzá az uborkát. Pour szójaszósz ízlés szerint. Minden jól keverjük, és eltette a hűtőbe.
8. A káposzta sózzuk, cukor, ecet és keverjük, így káposzta gyümölcslé. Ekkor egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, és öntsük a káposzta.
9. Mégis hozzá a káposztát apróra vágott kaporral. Tettem a hűtőbe, hogy az uborka.
10. Felkészülés tojás palacsintát. Szükségünk lesz 5 tojás, csipetnyi só, 2 evőkanál növényi olaj és egy kis lisztet.
11. Minden mix, és süssük a palacsinta.
12. Kész palacsintát összegömbölyödik csövekbe.
13 és vágjuk szeletekre.
15. teljes emlő részesedése kis sorsot.
16. Minden összetevő kész. Kezdhetjük tervezni tanfolyamok.
