Cranberry befőtt

Egy kis piros bogyó áfonya egy igazi tárháza a vitaminoknak és ásványi anyagokat. Orvosok és táplálkozási ez egy szuperétel, amely segít nem csak erősíti a testet, hanem egy nagy szövetséges a betegségek elleni küzdelemben, mint a magas vérnyomás, cukorbetegség, hólyaghurut, reuma és még sokan mások.

Ez tartalmazza a mikro és makro elemek, antioxidánsok, vitaminok, és szerves savak, hogy ez az egyik fő rákellenes termékek, valamint csökkenti a szintje a „káros” koleszterin a szervezetben.

Cranberry jó a tény, hogy lehet enni a friss és fagyasztott, szakács tőle kompótok, dzsemek, zselék, gyümölcsitalok, és add meg a saláták és sütemények. Gyógyító tulajdonságai áfonya széles körben használják kozmetikai célokra.

Kompót áfonya - recept

Mégis a legtöbb áfonya kompót szakács, amely tökéletesen oltja szomjúságot és megtartani az összes előnyös tulajdonságait bogyók.

Tőzegáfonya mossa és a cefre. Ezután segítségével géz, hajtogatott többször nyomja össze a levet az áfonya. Törkölyt küldje el a fazékba, adjuk hozzá a forró vízzel, felforraljuk és a törzs. Ezután a feszült folyadék, adjunk hozzá cukrot, facsart a vörös áfonya, hűvös és fogyasztható. Kompót áfonya jól megy minden pitét, főleg almát.

Kompót áfonya és az alma

Bár áfonya önmagában jó főzéshez kompótok, gyakran kombinálják más bogyókat vagy gyümölcs. Az alábbiakban megmutatjuk, hogyan kell főzni párolt áfonya és az alma.

alma - 3-4 db.;
Friss áfonya - 3/4 csésze;
cukor - 1/2 csésze.

Főzés előtt párolt vörös áfonya, mossa le a bogyókat és az alma. Alma tiszta a bőrt, és a magot, és elosztja az egyes 6-8 darab. Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a cukrot, majd csökkenteni a hő és dobjon egy kis forró szirupot, áfonya, majd az alma.

Kompót kell főzni nem több, mint 15 perc, vezetett alma - ők inkább lágy legyen. Vegye ki a kompót a tűzről és hűtsük le. Öntsük egy kancsó és kezelésére szeretteit a saját - vagy anélkül gyümölcs. Továbbra is kompót küldeni a hűtőszekrényben.

Kompót áfonya és áfonya

Azok, akik szeretnék, hogy minél több vitamint, és kényeztesse magát és szeretteit egy szokatlan ital, megmutatjuk, hogyan lehet egy kompót áfonya, vörös áfonya és az alma.

áfonya - 1 evőkanál.;
áfonya - 1 evőkanál.;
alma - 8 db.;
szárított menta - 1 evőkanál. kanál;
cukor - 5, művészet. kanál;
Víz - 2.5 liter.

Öblítsük bogyók egy mixer és a pürét őket. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet. Almát a bőr tiszta és vágjuk szeletekre, majd összerakni összegyűrt hideg vízbe és forraljuk, majd édesíti szirup 3 evőkanál cukor.

Szűrjük le a kapott alma szirupot, és keverjük össze tört bogyók. Majd adjunk hozzá néhány kanál cukor, de lehet több, attól függően milyen édes szeretne inni, majd szűrjük. Öntsük a befőtt egy kancsó és élvezni.

Kompót fagyasztott áfonya

Emellett frissen befőtt, áfonya is kitűnő felkészülés a téli, hogy a leghidegebb napokban ad melegség, és biztosítja a szervezet nagyon szükséges vitaminokat.

fagyasztott áfonya - 1 kg;
Cukor - 600 g;
víz - 400 ml.

Cranberry mosás, mozgatni és törölni az összes elrontott bogyókat, majd szorosan rögzített egy tiszta, száraz üvegekbe, de nem döngölt. Vizet forralni, add hozzá a cukrot, és forraljuk fel. Kap a cukorszirupot önteni bogyókat bankok, fedelek sterilizált, és tegye be a tartályba sterilizáló forró vízzel.

Sterilizálja a dobozok 10-15 percig 90 fok, majd megérkezik, és alakítja át őket le a fedelet, és helyezze el a tokos cool.