Cream brokkoli - 5 körökre receptek
A különböző karfiol, úgy néz ki, mint egy kis zöld fa, mindenki által ismert. Rengeteg recept, ha a termék fő összetevője vagy összetevőjeként. Virágzata főtt, párolt, sült, felszáll, nyersen fogyasztanak. A legkényesebb tál brokkoli - leves. Itt megtalálja azt a legnépszerűbb receptek.
Cream brokkoli francia

- 500 g brokkoli;
- 1 liter vízben;
- 1 hagyma;
- 4 sárgarépa;
- 30 g vaj;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 4 bouillon-kockák;
- 2 evőkanál. tej;
- 3 evőkanál. l. liszt;
- ¼ Art. jeges vizet;
- 1 evőkanál. l. szójaszósz;
- fekete bors;
- petrezselyem.
- Minden zöldség előmosás és tisztít. A hagymát, sárgarépát, brokkoli szár sekély elég. Davim fokhagyma, káposzta virágzat megérteni.
- Melegítsük elő a serpenyőben vajat. Ebben főzzük körülbelül öt percig lábakkal sárgarépa, hagyma és a fokhagyma. Alkalmanként keverjük, így nem égett.
- Vegye ki a három literes fazékban, öntsük vissza a vizet. Amikor elkezd forrni, akkor ültessük húsleveskockákhoz. Cook párolt zöldség és virágzata mindaddig, amíg nem válik puha. Ez eltarthat 20 percig.
- A kész étel forró megőröljük tejjel, nem küldenek vissza a lassú tűzön.
- Jeges vizet öntenek a lisztet, ami egy homogén masszává.
- Ezt az elegyet lassan hozzáöntjük a levest, míg a jól zavarja.
- Kikészített bors mártással. Ha nem tetszik a szószt, cserélje ki a sót. Vegyük le a tűzről.
- Tálalás előtt díszítsük petrezselyemmel.
Krémes leves brokkoli

- 1 liter csirke húsleves;
- 1 kg brokkoli;
- hagyma;
- csésze tejszín;
- fokhagyma;
- 3 evőkanál növényi olaj;
- bors, só.
- Hagymát és a fokhagymát tisztítani, vágott, olajban.
- Egy serpenyőben tegye az apróra vágott káposzta, hagyma, fokhagyma, fűszerek. Főzzük alacsony lángon.
- Külön-külön, melegítse fel a húslevest. Töltsük őket a félig zöldségeket. Főzzük még egy kicsit.
- Minden foszlány turmixgép és keverjük a forró tejszínt.
- Ready levest lehet díszített dió, gyógynövények és kenyérkockákkal.
Sajt leves brokkoli

- 1 kg káposzta;
- 250 g sajt, amely megolvadt;
- 3 csésze csirke húsleves;
- hagyma;
- sárgarépa;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 csésze tej;
- 1/3 Art. liszt;
- 3 evőkanál. l. növényi olaj;
- fűszerek (só, bors) ízlés.
- Apróra vágott sárgarépa, hagyma, fokhagyma, káposzta szár, virágzat egyszerű megérteni.
- Sárgarépa, hagyma, fokhagyma olajban.
- A tej, oldjuk fel a lisztet, hogy elkerüljék csomókat. Sajt dörzsölje.
- Egy serpenyőbe, öntsük a levest hozott sült zöldségek és a káposzta. Miután nőtt durvább, még főzzük 10 percig.
- Ezután öntsük a tejet a liszttel. Zavarják, amíg sűrű 5-8 percig.
- Fűszeres.
- Kapcsolja ki a tűz, öntsük egy serpenyőbe sajtot. Keverjük.
- Mi verte az összes aprítani.
Leves csirkével és brokkoli

- 350 gramm csirke;
- 300 gramm brokkoli;
- 2 sárgarépa;
- hagyma;
- 3 burgonya;
- 200 gramm krém;
- keksz;
- parmezán sajttal.
- Csirkefilé én, tedd egy edénybe, öntsünk 1,5 liter vizet. Főzzük puhára, kb 35 perc.
- A kész húst eltávolították, kockákra vágott, és tegye félre egy külön tálba.
- Apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépa megsütjük vaj.
- Vágott burgonyát kockákra és a káposzta apróra.
- Mi feküdt a zöldségeket húsleves, só, bors. Puhára főzzük.
- Mi verte a mixer és a pürét újra küldeni egy kis tüzet. Keverés, öntsük hozzá a tejszínt.
- Ready öntsük a levest tálak és meghintjük reszelt sajttal és kenyérkockákkal.
Krémleves brokkoli és cukkini

- l fermentlé;
- egy font brokkoli;
- 3 burgonya;
- hagyma;
- cukkini;
- 2 evőkanál vaj;
- 3 tejföl;
- fűszerek ízlés szerint.
- Broth állítunk elő a szokásos módon.
- Minden zöldség vágjuk közepes méretű. Virágzat káposzta szétszedni apró darabokra.
- Fry hagymát vaj.
- Valamennyi hozzávalót kerülnek a levest, főzzük, amíg a főtt zöldség megpuhul.
- A végén adjunk hozzá fűszereket, tejföl.
- Mi őrölni a levest turmixgépben püré az állam.
- Öntsük melegen tálaljuk egy mély tálba, megszórva a tetején zöld és kenyérkockákkal.
hasznos tippeket

- Fagyasztott brokkoli ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss, de a kezelés előtt meg kell felolvasztani.
- A fagyott terméket főtt gyorsabb. Tartsa ezt szem előtt, hogy a káposzta fordult hozzak korábbi időpontban.
- Bármilyen leves brokkoli akkor ki kell töltenie a tejszín, vaj vagy sajt.
- Ha friss káposzta, válasszon egy kis zárt rügyek élénk zöld szára rugalmas;
- Tartsuk meg a zöldségeket külön zárt élelmiszer táska hűtőszekrényben;
- Elkészítése előtt virágzat arról, hogy öblítse folyó víz alatt;
- Mint dekoráció kurzus lehet alkalmazni zöldek, krutonnal, tenger gyümölcsei, főtt tojás.
Könnyű, édes leves kellemesen lepni a textúra, illat és íz. Egyen egészséges étel és meleg egészséges maradjon!