Cream garnéla és a csirke - lépésről lépésre fotoretsept

Szép leves teljes, gazdag íze, hogy nehéz elszakadni tőle. Cook - nagyon finom! És kiadós, hasznos és egyszerű.

összetevők

• 150 g csirke (kicsontozott mell, bőr)
• 150 g hámozott garnélarák (450-500 g főtt és lefagyasztjuk kagyló)
• 1, az édes paprika (körülbelül 200 g)
• 1-2 zeller szárak
• 50-60 g sajt
• 150-200 ml tejszín
• só és pirospaprika ízlés
• 0,5 h. Spoon kurkuma
• 1 hagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 kis sárgarépa
• 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj

előállítási eljárás

Míg a csirke, mosott, csíkokra vágva, enyhén forraljuk, borított sárgarépa, megtisztítjuk a garnélarák, felengedett előre és tele forró vízzel 30-40 másodpercig. Könnyebb biztosan vásárolni 150g koktél (tisztított) garnéla. De hagyjuk néhány garnéla farok dekoráció.

Vágott paprika (tisztított, kitűnik a magok), szár zeller, fokhagyma, hagyma. Mi húsleves főtt már, ezért itt - az összes hozzávalót egy levest készített.

A felmelegített olajat közepes lángon gyötri, keverés, 5-7 percig hagyma és fokhagyma, még mindig ugyanaz - zeller. Kikészített pirospaprikával és kurkuma. Az utolsó 5-7 percig sütjük a paprika.

Ready húsleves (szükségünk van liter) törzs, öntsük a krémet bele, feküdt a zöldségeket a serpenyőben, só és bors. Főzzük 5-6 percig, amíg puha édes paprika. Elaludni reszelt sajtot, és keverjük addig, amíg meg nem olvad.

Két lépésben (nem fér) grind leves apróra vágott csirke és a rák egy mixer.

És annak érdekében, hogy minden bizonnyal egy homogén püré, további foszlány merülő (manuális) keverőben egy megfelelő fúvóka.

Most próbáld ezt a csodát leves - hiszen finom, nem?