Cream gomba - lépésről lépésre fotó-recept
Add recept a kedvencekhez!
Krém - egy vastag gazdagsága első étel készült reszelt összetevők: zöldségek, hús, hal. Ezek levesek nem csak ízletes és tápláló, hanem hasznos emésztést, így gyakran használják a diétás ételek. Gombaleves általában megtalálható a legtöbb éttermi menük. Próbáld főzik az otthoni konyhában, ez elég egyszerű. És fogom megosztani a titkot, és megmondja, hogyan lehet csökkenteni a készítésének idején ezt a levest nem csak, hanem más ételek gombával.
Szükséged lesz:
- gomba 500g
- burgonya 3 db
- hagyma 1 db
- vizet vagy húslevest 1,5 liter
- krém 11% 200 ml
- Parmesan sajt 50 gr
- növényi étolaj 100 ml
- só
- őrölt fekete bors
Tipp: ha veszel gombát, hogy egy tartalék. Soup szüksége, mindössze 500 gramm, és veszel egy kilogramm vagy annál nagyobb. Mivel a friss gomba nem tárolják hosszabb ideig, majd főzzük őket egyszerre - és perezharte vágjuk a hagymát. A szükséges része a közvetlenül, és a maradék sült gombát hűvös, transzfer a tartály, és tárolja a fagyasztóban. Ott tárolható hosszú ideig, és a megfelelő időben kerülnek lehet készíteni nem csak a leves, hanem más ízletes ételeket. Ez értékes időt takarít meg.
Pasta gombával, tejszínes mártással
Tészta gombával
Julien gombával
Rizottó gombával

Egy másik lehetőség, hogy csökkentsék az előállítás időpontjában, ezt a levest - cserélje burgonyakeményítő - ezt a technikát gyakran használják az éttermekben. Hígítsuk burgonya- vagy kukoricakeményítő (1-2 teáskanál) egy fél pohár hideg vízzel, és adjunk hozzá, hogy a leves után forraljuk leves adagolunk krém.

Cream gomba lehet főzni a víz, akkor lesz kevésbé tápláló. De csirke húsleves leves gazdagabb és ízletesebb. Nem szükséges, hogy indítsa el a készítmény a leves húsleves főzés. Amikor a főzés húsleves, öntsük le a kívánt mennyiséget egy műanyag tartályba, és tárolja a fagyasztóba. Ha szükséges, akkor lehetséges, hogy gyorsan olvasszuk a mikrohullámú és használatát.

Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
Tisztítsuk meg a gombát a talaj és törmelék kefével, öblítse csapvíz alatt, és hozott egy tésztaszűrő, hogy megszáradtak. Soha ne tegye gombát vízben - van egy laza szerkezetű, és azonnal táplált nedvességet, ami rontja az ízletesség.

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a burgonyát kockákra. tegye forró húsleves vagy víz. Melegítsük forráspontra, só, csökkenti a hő, a fedőlap, így a rés a gőz, és főzzük 20 percig.


Egy serpenyőben melegítsük az olajat és Saute a hagymát alacsony lángon, amíg átlátszó.

Míg sült hagyma, szelet gombát.

Adjuk hozzá a gombát a serpenyőbe, és megsütjük a hagymát kis lángon 20 percig. Keverjük, legyen óvatos, hogy nem égett. Végén főzés só és bors.

Ekkorra a serpenyőben megfőzzük a burgonyát már. adjunk hozzá pirított gombával. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig.

Az edényt levesszük a tűzről, őrölni burgonyával és pirított gombával turmixgépben simára. Legyen óvatos, ne égesse magát az eltávolítás közben forró fröccsenő!

Adjuk hozzá a tejszínt a levesbe. Visszatérés a serpenyőt a tűzről és forralunk. Keverjük mert sűrű masszát éget.

Hozzáadjuk a reszelt sajttal, és a levest, keverjük meg, és főzzük 5 percig. Próbálja ki a levest, adjunk hozzá, ha szükséges, sóval és borssal. Ha a leves úgy tűnik, túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés forró vizet.

Cover leves fedelét, ne kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ez vkusnoty gyorsan szeretne enni, de nem rohan -, mert a vastag összhang a leves könnyen megég.

Tálaláskor egy tálba, adjunk hozzá néhány csepp olívaolaj szarvasgombával - ez adja a tál extra sajt és gomba ízét.

A fokhagyma krutonnal - a legjobb barátai minden levesek. Ezek nagyon könnyű főzni a hazai konyha.


Cream gomba. Rövid recept. 

Szükséged lesz:
- gomba 500g
- burgonya 3 db
- hagyma 1 db
- vizet vagy húslevest 1,5 liter
- krém 11% 200 ml
- Parmesan sajt 50 gr
- növényi étolaj 100 ml
- só
- őrölt fekete bors
Vágott burgonya kocka, tedd forró vízbe vagy húsleves. Melegítsük forráspontra, só, csökkenti a hő, a fedőlap, így a rés a gőz, és főzzük 20 percig.
Egy serpenyőben melegítsük az olajat és Saute a hagymát alacsony lángon, amíg átlátszó.
Adjuk hozzá a szeletelt gombát, és megsütjük a hagymát kis lángon 20 percig.
Add sült gombával vannak hegesztve a burgonyát, forraljuk, és főzzük 5 percig.
Az edényt levesszük a tűzről, őrölni burgonyával és pirított gombával turmixgépben simára.
Adjuk hozzá a tejszínt a levesbe, tegyük vissza a serpenyőt a tűzről és forralunk.
Hozzáadjuk a reszelt sajttal, és a levest, keverjük meg, és főzzük 5 percig.
Tálaláskor egy tálba, adjunk hozzá néhány csepp olívaolaj szarvasgombával és fokhagymás kenyérkockákkal.