Cream tök burgonyával és sárgarépa
Az egyik legfinomabb levesek, burgonyapüré, tudom, hogyan kell főzni - ez leves sütőtök burgonyával és sárgarépa. Minden zöldségek enyhén elősütve és ez finomság ad egy teljesen egyedi íze az étel. Próbáld készíteni és értékelni magukat.
- 800 g friss pépet vagy fagyasztott tök
- 2-3 sárgarépa
- 3 közepes burgonya
- 1 nagy hagyma
- vaj a sütéshez
- csokor kapor
- só, őrölt fekete bors
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 2 szár zeller (nem kötelező), ezúttal én készül nélküle
A burgonya én, tiszta, kockákra vágott. A felhevített serpenyőbe tenni 1 evőkanál. l. vagy egy kicsit több vaj, akkor adjunk hozzá egy kevés növényi. Tegye a burgonyát és megsütjük, amíg aranybarna nem lesz.
Ready burgonya feküdt egy üres edény, ami levest főzni egy tök. Egy serpenyőben hozzá vajat és egy kevés növényi olajjal, elterjedt a megtisztított és kockára vágott sütőtök és megsütjük, amíg aranybarna, akkor váltani a serpenyőbe a burgonyát. Meg kell főzni levest püré használatra kész fagyasztott tök, apró darabokra vágjuk. Sőt, ha a szakács a levest a nyers sütőtök, nem feltétlenül kell vágni olyan finoman, vágott burgonyát, vagy még nagyobb.
Most tiszta a hagymát és vágjuk apró kockákra. Passeruem vajat, amíg átlátszó.
Sárgarépa tiszta, dörzsölje egy durva reszelő, adjuk hozzá a hagymát a serpenyőben közepes hő-és továbbra is sütjük 5-7 percig, időnként megkeverve.
Tegye a hagymát és a sárgarépát a serpenyőben a burgonya és a tök. Ha szereted az ízét zeller, ebben a szakaszban a két szára adhatunk a serpenyőben, apróra felkockázott.
A tartalom a serpenyőbe öntsük a forrásban lévő víz fölött a zöldségeket. Só, forralunk, és kis lángon főzzük, amíg főtt zöldséget. Ez nem túl hosszú, mivel az összes zöldséget előre elkészített pirított.
Amikor a zöldségek elkészült, a tartalmát a serpenyőben foszlány keverők, majd ismét forralunk.
Hozzáadása apróra vágott fokhagymát, őrölt bors, keverjük, kóstolás, sózzuk, ha szükséges.
Off. Adunk a leves betölt 15-20 percig.
Ha egy táblázat minden lemezen, helye apróra vágott kapor, illetve le is vágott egy citrom négyfelé. Tetejére öntjük a citromlevet, püré tök kap egy kiváló ízű. Kölcsönöztem ezt finomság Törökországban, amelyről ismert, levesek, főleg formájában püré. Mindenesetre kávézó alapértelmezett a felajánlott citrom vagy csak vigye a pénztárgép közelében, ahol a citrom negyedek mindig hazudnak mellett szeletelt kenyér.
A török konyha általában sok finom ételek, levesek és különleges helyet foglalnak el.
És ma. További szép napot és jó hangulat!
Cook mindig öröm!
Ugyan ezek a „finom” oldal:
