Creme karamell - egy francia desszert receptek

Creme karamell - enyhe francia finomság, annak ellenére, hogy a kifinomult és elegáns, abszolút megfizethető és könnyen elkészíthető. Mindennapi élelmiszerek - a tojás, a cukor és a tej, nem a ravasz manipuláció is alakulnak rendkívül finom „desszert-váltó” meghódította nem csak az Európai ínyencek, hanem az egész világon.
Desszert krém karamell

Creme karamell - egy recept egyszerű, egyértelmű köszönhetően a technológia a francia csemege tűnik az asztalra minden szeretője. Tény, hogy a desszert egy krém, amely úgy kapjuk meg, keveréshez a tojásokat a cukorral, tejjel vagy tejszínnel. A masszát lefektetett formákba töltött karamell és kemencében sült. Tálaláskor a tányér van kapcsolva.
- Cukor - 230 g;
- forró vizet - 60 ml;
- krém 33% - 100 ml;
- tej - 300 ml;
- tojás - 1 db.;
- tojássárgája - 2 db.;
- olaj - 20 g;
- héja - 2 év
- 150 gramm cukor és karamell forró vizet forraljuk.
- Öntsük a formákat.
- Keverjük össze a tejet és a tejszínt, és a bőrét is. Felmelegedjen.
- Hozzáadjuk a felvert tojást a cukorral.
- Pour tömege a tetején a karamell.
- Süssük házi krém karamell 160 fok 45 percig vízfürdőben.
Francia desszert krém karamell

Desszert krém karamell - egy receptet, amelyek különböző lehetőségeket főzés. Benchmark egy francia krém. Ezt úgy készíthetjük csak teljes tejből, azzal a kiegészítéssel, vanília és sok tojással, mert ők felelősek az alak a desszert. A kész étel lehűtjük 12 óra nemcsak megszilárdulás hanem hogy megszüntesse tojás szaga.
- Cook karamell 100 g cukorral és a víz.
- Öntsük rá a formákat.
- Habverő a maradék cukorral és a tojások sárgáját és.
- Adjunk hozzá forró tejet és a vanília magokat.
- A kapott masszát Öntsük formákba.
- Francia krém karamell 20 percig sütjük 160 fok.
Krém „sózott karamell” - recept

Cream „Sós karamell” - rendkívül népszerű a mai világban az édesség. A sós íz tökéletesen indul az édes desszerteket, és a sűrű viszkózus konzisztenciát, hasonló karamella, karamell lehet használni nem csak mint egy önálló kezelésére, hanem feltétként a fagylalt, palacsinta, porridges és palacsinta.
- Olvad a cukor borostyán.
- Adjuk hozzá a vajat, a sót és a meleg tejszínt.
- Forraljuk a tömege 8 perc.
- Cream „sós karamella” hűti a hideg 12 óra.
Krém karamell krémsajt

Krémsajt karamell - egy nagy lehetőség a töltés ínyenc süteményeket, vagy egy könnyű desszert független. A folyamat egyszerű: a korábban a főzött karamell, kevert krémsajttal, porított cukor és tejszín, amíg bolyhos konzisztenciát. A lényeg az, hogy az összes komponenst lehűtjük, különben a súlyát rossz vzobetsya és elolvad.
- krém 33% - 200 g;
- Cukor - 150 g;
- olaj - 40 g;
- krémsajt - 250 g;
- porcukor - 50 g
- Olvad a vajat és a cukrot, és forraljuk fel.
- 100 g krémet meleg, lép karamell. Cool.
- Krémsajt habverővel por, és 100 g krém karamell.
- Távolítsuk el a krém karamell hideg.
Custard karamell

Creme karamell - egy receptet, hogy ad egy csomó lehetőséget a teremtés eredeti független desszertek és finom kiegészítéseket sütés. Ma, amikor a klasszikus puding nem meglepő, akkor együtt karamell különösen a kereslet. Mivel a karamell, akkor vesz egy teljesen új íz, szín és krémes állag.
- A 800 ml tejet, adjunk hozzá 200 g cukrot, 70 g liszt, keményítő és tojássárgája.
- Habverő és főzzük, amíg sűrű.
- 30 g liszt megsütjük egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat és 180g cukor.
- Öntsünk 100 ml tejet, tartsa 5 percig, vegyük le a tűzről, és hűtsük le.
- Készre kevert karamell krémet.
Krém karamell torta

Recept karamell krémet otthon egyszerű és kifogástalan ízű. Ezt fel lehet használni, mint egy réteget sütemények vagy alapjául a krém. Kézírásos jellemző főzési, hogy meg lehet változtatni a sűrűsége a tömeg, a rendeltetési hely függvényében. Ebben a receptet a megadott arányok szerint lágy karamell.
- Cukor olvad.
- Adjuk hozzá a meleg tejet, a vanília és a vajat.
- Melegítés, keverjük.
- Krém karamell kap puha és folyékony, de hűtés után besűrűsödik.
Tej Krém Karamell

Krém karamell egy másik változata a főzés. Egyikük - tejalapú - nagyon népszerű, mint egyszerű és hozzáférhető. A rendszer segítségével a további komponenseket lehet nem csak a különböző ízek, de az íze a desszert hozzáadásával tej helyett hagyományos botok vanília - csipet fahéj.
- tej - 270 ml;
- -150 g cukor;
- tojás - 1 db.;
- tojássárgája - 2 db.;
- őrölt fahéj - csipet;
- forró vizet - 100 ml.
- Mielőtt főzni krém karamell, megolvad 100 g cukrot, felöntjük forró vízzel, és szűkülnek le a tömeget.
- A bemelegítés a tejet, adjuk hozzá a fahéjat.
- Tojássárgája és verte 50 g cukrot.
- Adjuk hozzá a tejet.
- Pour karamell az öntőformák, öntsük a krémet a tetején.
- Süssük a sütőben, vízfürdőben 45 percig.
Recept torta „Creme Caramel”

Csokoládétorta „Creme Caramel” - egy élvezet egy levegő keksz alap és a legkényesebb karamell krémet. Jellemzők főzés, hogy a három tömegek felváltva öntjük egy tepsibe, és süssük a sütőben egyidejűleg, a vízfürdőben. Kész sütemény lehűtjük és táplálják invertált desszert krém karamell.
- tojás - 10 db.;
- Cukor - 450 g;
- Tej - 1,1 l;
- vanillin - 5 g;
- olaj - 100 ml;
- liszt - 160 g;
- sütőpor - 10 g;
- cacao - 40 g
- Cook karamell 200 g cukorral és a víz.
- Öntsük a masszát formába.
- Whisk 8 tojás, 100 g cukrot és 1 liter tej és vanília. Pour karamell.
- Annak tesztelésére, habverővel 2 tojás, 125 g cukor, 100 ml olaj, 100 ml tejet, lisztet, sütőport és kakaó.
- Töltse ki az alábbi űrlapot.
- Süssük vízfürdőben 45 percig 180 fok.
- Hagyjuk kihűlni, majd kapcsolja be.