Crocus virágok - leírás képpel növények; termesztés; tulajdonságok és kezelés

Crocus Flowers: Tulajdonságok
Kalória: 0 kcal.
Az energia a termék értékét sáfrány virágok:
Fehérjék: 0 g
Zsír: 0 g
Szénhidrátok: 0 g
Crocus virágok - színes virágok klubnelukovichnogo dísznövények. Crocus egy családtag Kasatikovyh. Fő növény tudósok a Földközi-tenger és a közép-ázsiai országok, a vad krókuszok találtak Kelet-Európában. Crocus növény aluli keskeny levelek és virágok serleg (lásd. A képen). Színes sáfrány szirmok nagyon eltérő lehet, rügy belsejében világos színű porzó. Krókuszok is nevezik az első hírnökei a tavasz, mert nagyon korán virágzik, amikor más virágok csak most kezdenek, hogy az utat, miután a téli hideg.

Saffron termesztik étkezési igényeket Spanyolországban. Továbbá, a növény termesztik Indiában és Iránban, majd elő a legolcsóbb sáfrány. A szovjet időkben, krókuszok nőtt a Krímben, Azerbajdzsán. Ahhoz, hogy 1 kg sáfrány, meg kell gyűjteni mintegy 30 ezer szín. Ezen túlmenően, a virágok gyűjtik csak kézzel, ami növeli a termelési költségek jóval ízesítésére. Természetesen lehetőség van, hogy növekszik sáfrány bibe, és gyűjtsük össze magát, hogy a legdrágább fűszer a világon ingyen, de az emberek az tudja nem ajánlom ezt, mert a növény lehet összetéveszteni a mérgező őszi kikerics.
Növekvő: Ültetés és ápolás
Krókuszok nőnek egy ablakpárkányon is, vagy a kertben. Szobanövények sáfrány ültetnek a termékeny talaj jó vízelvezető, hogy e célból egy bankot, akkor adjunk hozzá egy kis kavics vagy folyami homok. Otthon, sáfrány nőtt hőmérsékleten 18 Celsius fok, a tél lesz elegendő ahhoz, hogy a hőmérséklet 10 Celsius fok. Krókuszok nagyon szereti a napfény, a növény nem virágzik, amikor sötét van. A legjobb hely a krókuszok - egy jól megvilágított ablakpárkányon.

A kertben krókuszok lesz a legjobb, hogy vizsgálja meg a következők közelében fák és cserjék, egy nagyon vonzó megjelenés ezek a virágok között a füvet.
gyógyászati tulajdonságokkal
Gyógyászati tulajdonságait sáfrány meglehetősen változatos. Saffron használják érdekel a száraz bőrt. A tiszta bőrre visszük paszta sáfrány. Ez a maszk teszi a bőr egészséges, telíti azt vitaminokkal és ásványi anyagokkal, kiegyenlíti a bőr tónusát. Saffron alkalmas minden bőrtípusra, fűszerezés lehet tölteni a főzet a gyógynövények hatékonyságának növelése érdekében az ilyen eljárások.

Crocus hatásos suppuration. gyorsítják az érés a tályogot és a bőr gyógyulását. Egyes tudósok úgy vélik, hogy a sáfrány segít helyreállítani látás az idősek. Fűszerezés regenerálja a vizuális sejtek, ami segít nekik jobb működéséhez. Krókuszok nagyon hasznos a nők egészségét. úgy normalizálja a menstruációs ciklus, növeli a szexuális vágyat.
Alkalmazása főzés
A főzés, sáfrány virág előállítására használják drága fűszer nevezett sáfrány. Saffron tulajdonképpen nem, hogy más, például a zúzott sáfrány bibe. Ízesítésére is feldolgozásához szükséges nagy számú színek. Ez formáját ölti szál sáfrány vörös-barna színű, 1 gramm ezt fűszerezés nem kevesebb, mint 1dollar. Saffron gyakran hamisítják, így a választás a fűszerek lehet irányítani egy egyszerű szabályt: ez a legdrágább fűszer a világon, és nem lehet olcsó. Sáfrány por gyakran hamis, ahol ahelyett, sáfrány bibe őrölt kurkuma gyökér. Annak érdekében, hogy megkülönböztessük a hamis a sáfrány kellően merítse a vizsgálat alatt álló termék a meleg vízben. Ez sáfrány kezdeni anyag a folyadékot felszívja, és 10-15 perc múlva csak nyilvánvaló a jellegzetes aromájú és arany színű fűszer. Hamis azonos sáfrány vízzel azonnal foltot sárga.

Ez a fűszer egy illatos illata, íze keserű és fűszeres. Saffron adunk rizsételeiről. jól megy a hús és halételek. Alapvetően ízesítésére használják a saját, mert nem jól illeszkednek más fűszerekkel (kivéve a gyömbér és a szerecsendió). Annak érdekében, hogy az étel ízét, elég lesz csak 3-4 szál sáfrány, nem szükséges, hogy adjunk több, akkor rontja az ízeket, és ez keserű.
Ehető és sáfrány izzók, akkor főzni vagy sütni.
A francia konyha egészíti fűszer az arany fül és egyéb halételek. Olaszországban sáfrány elengedhetetlen előkészítésében paella és a rizottó. Országok Közel-Keleten hozzá egy kis fűszer levesek. Az élelmiszeriparban sáfrány lehet használni, hogy a finom árnyalatú vaj és sajt előállításához, ez hozzáadódik süteményekben. hogy ez egy egyedi íz és illat.
Előnyök sáfrány virág és kezelés
Használata sáfrány már régóta ismert, hogy a keleti orvoslás. Spice gerjesztésére használt étvágyat, a gyomor betegségek, májbetegségek. Krókuszok segítik a szervezetet, hogy visszaszerezze gyorsabban után a súlyos betegségek, tisztítja a vért. Rendszeres fogyasztása sáfrány segít a lipid metabolizmust szabályozó és csökkenti a vérnyomást, ami fontos a magas vérnyomásban. Spezia jótékony hatással van a beteg állapotától szenvedő betegek koszorúér-betegség, ateroszklerózis, angina pectoris.

Silvia Bisti, egy olasz professzor, feltárták a hatása sáfrány a vizuális szerveket. Tanulmányok kimutatták, hogy a fűszer jótékony hatással van látás ilyen látászavar, mint a retinitis pigmentosa és izomsorvadás. Saffron tudósok megállapították, hogy hatékony, mivel antioxidáns tulajdonsága, hogy megfiatalítja a sejteket. A tudósok azt is bebizonyosodott, hogy a sáfrány befolyásolja az emberek ugyanúgy, mint a híres amerikai antidepresszáns.
sáfrány virág kárt és ellenjavallatok
Saffron kárt a szervezetben okozhat a terhesség alatt (okozhat vetélést). magas vérnyomás és a cukorbetegség. A betegségek jelenlétét a kardiovaszkuláris rendszer használata előtt a sáfrány kell forduljon orvoshoz. Nagy adag sáfrány lehet mérgező a szervezetben. hogy figyelembe kell venni, ha főzés ez a fűszer.
termék kép
Kapcsolódó Food


árvácska virág
