Császárhús recept multivarka

Elkészítéséhez mellkas, fűszeres brined kell két nap, de az eredmény megéri. Császárhús kell választani csak friss, váltakozó rétegek zsír és a hús.
Pác mellkasmélység nagyon egyszerű, mi fog készíteni azt multivarka.
Mell sóoldattisztító fordul puha és nagyon finom. Próbáld ki - akkor nem fogja megbánni!
- Sertés mellkas - kilogrammot;
- Fokhagyma - on;
- Víz (szűrt) - egy liter;
- Babérlevél - két;
- Salt - fél csésze;
- A szegfűbors és fekete pöttyös - nyolc dolog;
- Fűszerek.

A szakács előkészíti élelmiszerek a fenti összetevők listáján multivarka fűszeres szalonnát a sóoldattal mossuk.
Császárhús alaposan mossa és száraz ruhával.

Ha egy darab szalonnát nagy, vágjuk félbe. Erre azért van szükség a további tároláshoz.

Készítsünk fűszeres pác, erre a multivarku öntsük a szűrt vizet, keverjük össze sóval, borssal és babérlevél. Készítsük el a pác a „leves” pontosan tizenöt percig, majd távolítsa el a pác, hűvös helyen, hűvös.

Mell váltás a tartályt a megfelelő méretű, és töltse ostyvshim pác.

Császárhús pácolt szorosan fedjük be egy fedővel. Azt hátat oldalára úgy, hogy a hús jó körülírni. A tetején a fedél tudunk rakomány vagy korsó megőrzése. Távolítsuk el a szalonnát egy napra a hűtőszekrénybe pácoljuk.

Kapunk pácolt szegy a pác, obsushivayut betét és bőkezűen dörzsölje fűszerezés minden oldalról.

Mi váltás bacont egy konténer, elvezetését ő egész pác. Obkladyvayut szalonna szelet fokhagymát.

Szorosan zárja le a fedelet, majd vegye ki a hűtőben egy nap.

Mell fűszeres lében multivarka kész - vágjuk vékony szeletekre, és élvezze a fűszeres illatú és ízű.

Mi a helyzet a főzés zsír és ízesített húst prosloechek, akkor csak a képzelet szab határt. Ezen az oldalon mindenki látja receptek sült burgonya ízű szalonnával. eredeti burgonya csónakok. és ne felejtsük el a finom, telített borscs. ami repül csak annyira kövér!
