Csicseriborsó, haszon és kár, hogy már régóta ismeretlen maradt
Csicseriborsó sok neve - csicseriborsó, üzbég csicseriborsó, borsó shish, garbanzo bab, colutea, nohat (hangsúly az utolsó szótagon). Ez egy egynyári növény a cayenne rövid duzzadt hüvely, amelyek 1-3 gabonát a szokatlan formában. Durva szemű emlékeztető birka feje egy madár csőrét. Lehet sárga, zöld és barna, attól függően, hogy a faj, termőhely.
A növény nő magas és 70 cm. Egyenesebb szár- borított mirigyes szőrök elrendezve szárnyas levelek. Hüvelyeket kialakítva hőmérsékleten 24-28 ° C-on, ahol a beporzás következik be egy zárt virág. Született a kulturális csicseriborsó tekinthető Közép-Ázsiában, de ez is termesztik Közép-Ázsiában, Indiában, Kelet-Európa, Kelet-Afrikában, a Földközi-tenger térségében. A élelmiszer minőségű belosemennye előnyösen alkalmazhatjuk.
Mi a különbség a szokásos csicseriborsó?
A szokásos borsó és csicseriborsó hüvelyesek, de az utóbbi sokkal nagyobb, mint a „relatív” A minőségi összetételét, bár rosszabb neki fehérjetartalom. Egy csíráztatott termék tökéletesen organizmus-vitamin A, C csicseriborsó, amelynek kalória 100 gramm a teljes 128 kcal. is, mint más hüvelyesek, megnövekedett mennyiségű esszenciális savat - a triptofán és a metionin.
Szólva a vizuális különbség, annál nagyobb a mérete csicseriborsó (száraz borsó átmérője legfeljebb 1 cm), és azzal jellemezve bütykös felületet. Ezen túlmenően, szemes tűnik, hogy nagyon nehéz, így főzés előtt őket minden bizonnyal kell áztatni inkább dlitelnoevremya. Ready bab szokatlan olaj bársonyos szerkezetű, egy kellemes utóízt anyát.
A kompozíció a török borsó
Ezen túlmenően, a babot is tartalmaz lizint, létfontosságú a hormonok termelését, antitestek, izom támogatást szövet helyreállítása. Használata csicseriborsó még a jelenlétében oldható, oldhatatlan rost (cellulóz), amelyekről ismert, hogy hozzájárulnak a eltávolítása „rossz” koleszterin, a káros anyagokat a szervezetből. Száraz szemcse 11% összes vizet.
Mennyire hasznos csicseriborsó?
Köszönhetően tápértéke, csicseriborsó teljes mértékben helyettesíti a hús, például nagyböjti. Ez a menü erősíti a vérereket és a szívizom.
Rendszeres fogyasztása csicseriborsó csicseriborsó jótékony hatással van az emésztésre, megakadályozza a székrekedés, semlegesíti más rendellenességek. Ő is rendelkezik azzal az egyedülálló képességgel, hogy csökkentse a kockázatot a szívinfarktus, az agyvérzés, és javítja a szívműködést. Angliában a hivatalos orvostudomány is alkalmazhatnak garbanzo bab, mint kötőanyag. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a rajongók a termékről lassítja az öregedési folyamatot, és a bőr sima marad sokáig.
Az így kapott energiát fordított a bab fokozatosan, ami lehetővé cukorbetegek aggódni szintjének emelése cukor a szervezetben. Már az ókorban a bőrbetegségek kezelésére tál csicseriborsó alkotórészeként felhasznált klinikai táplálás. Ezen túlmenően, a magas vas-do csicseriborsó különösen hasznos a nők számára a terhesség alatt, a szoptatás, megakadályozza a vérszegénység.
A hagyományos gyógyítók, az állandó jelenlét csicseriborsó az étrend védi a szemet a szürkehályog, ami egy szemlencse elhomályosodása, és teljes vakság. Mint tudod, átláthatóságáról szóló lencse érinti anyagcserezavarok, salaklehúzási a belek, a máj, a vér. Egyél babot, akkor nem csak, mint a megelőző intézkedésként, hanem a szürkehályog kezelésére.
Veszélyes tulajdonságok török borsó
Mint minden hüvelyesek, csicseriborsó erősíti puffadás, így közvetlenül étkezés után nem ajánlott inni vizet. Problémák miatt az emésztés az idősek ne éljenek vissza az edényeket a török borsó. bajt oligoszacharidok, amelyek rosszul oldódnak gyomornedv. Minőség csökkenthető ez az áztatást szemes főzés előtt legalább 12 órán át.
Annak ellenére, hogy a hasznos tulajdonságok, hogy ellenjavallt a fekély a húgyhólyag, akut vesegyulladás és a köszvény, valamint azokban az esetekben, az egyéni intolerancia. Nem szükséges használni, és az emberek a keringési elégtelenség, thrombophlebitis, epehólyag-gyulladás. A csoportos kockázat allergia, az emberek nagy érzékenységgel.
Csicseriborsó és hasznos tisztító tulajdonságokkal
Ezzel a borsó is tisztítja a testet és tovább telíti értékes ásványi anyagokat, vitaminokat. Három hónapig tölteni tisztító hetes követően a szünet héten.
Tehát mit kell tenni:
- egy éjszakán át (. 8 óra) gabona áztassa hideg vízben (használjon jobb kerámia);
- Reggel forgatni egy húsdaráló (e alkalmazni a finom rács);
- enni a keveréket kis adagokban a nap folyamán. Meg lehet keverni saláták, levesek, porridges.
