Csicsóka különböző módon, hogy megfelelően tárolja
Csicsóka (articsóka) - egy diétás termék, nélkülözhetetlen sok betegség. De még érett gyökér gumók téve. Vékony bőr hajlamos a sérülésre: miután csak egy pár hétig a talajból kinyert csicsóka kezdődik elrontani. A tárolási majd kénytelenek egyik bevált módja. De dönteni, hogyan kell tartani a csicsóka a lakásban, akkor legyen a lehető leghamarabb, hogy elkerüljék a közvetlen napsugárzástól és a magas hőmérséklet.
Tárolási lehetőségek articsóka
Egy hatalmas szerepet a kiválasztásban a tároló képes lejátszani lehetõségei közé a tél. Eleinte úgy, hogy meghatározza a globális megközelítés. Tudod:

- Hagyja a gyökerek a földben. Ez a módszer a legsikeresebb. Fagyok nem ártott gumók, így ízletesebb és gyengéd.
- Készítsük el a tároló hely a házban (lakásban) vagy a pincében. Ez a módszer alkalmas azok számára, akik nem tudnak kijutni a téli földjén.
- Vegyen részt főzéshez belső előkészületeket. Csicsóka jó pácolt, szárított és egyéb típusok.
Tárolás a földre, és a földön
Az aratás után, amely a tervek szerint indul el a feldolgozó és a tojásrakás a betét, a fennmaradó gyökérzöldségek a szőlő felsők vágva. A legjobb eredmény fedezi az ágy a komposzt - ez minden tároló. Ironikus, hogy a legjobb megőrzése kapásnövények.

Gyakran ásott gumókat a cölöpök. A magasabban fekvő kis barázdák megállapított gumók melyek hordozzák:
Van egy módja annak, hogy tárolja kapásnövények a neve:
- előállítunk egy sekély barázda;
- dim alsó ágak ettek;
- A gumók kerülnek virágcserepeket műanyagból készült, és hozott egy barázda;
- menedéket borított homokban vagy hóban, megnyitva a széna borított tetőfedő anyag.
Minden tulajdonságait csicsóka a „téli” a földön addig folytatódik, amíg tavasszal. Ő nem fakulnak, vagy rohad.
Tegyük egy pincében vagy alagsorban
Csicsóka tárolására alkalmas hűvös, sötét helyen - a pincében vagy a pincében. Ásott gumók, nem hámozott le a földre:

- terjedt dobozok;
- öntsük tőzeg, homok;
- fedjük lemez.
Jól teljesített a kezelés articsóka paraffin. Gumók mártott meleg viasz megolvadt, miután a megszilárdulás helyezünk egy pincében. Megjegyzendő: A „rossz szomszédok” csicsóka, a pincében tartják burgonyát és a céklát. De a répa ő „kap” rossz.
Amikor tároljuk a csicsóka széles körben használják a homok. Ők öntsük gumó.
„Telelési” a lakásban
Bérlők sokemeletes épületek ne legyen szomorú gondolkodás arról, hogyan tartsa a articsóka. Vannak módszerek, amelyek alkalmasak a feltételek egy megacity. Helyek „hibernált” kezeletlen gumók a lakásban lehet:
- fagyasztó, hűtőszekrény;
- loggia, erkély.
Mielőtt elküldik a végleges tároló articsóka ki kell mosni és alaposan meg kell szárítani.
Hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben

- a növényi fiókban;
- a fagyasztóba.
A készített ehető gumók kerülnek zsákokba vagy jól lezárható tartályba helyezett ládák zöldségek. Ez a módszer egy rövid biztonsági csicsóka (2-3 hét).
Hosszabb távú tárolás (legfeljebb három hónapos) Édes porított, tedd egy műanyag zacskóba vagy műanyag tartályba, és a hűtőszekrényben állni hagyjuk.
Erkély vagy loggia
Még enyhe befagyasztása gumók a hasznos tulajdonságok változatlanok maradnak. Storage technológia egyszerű: a gyökerek kerülnek zsákokban vagy dobozokban, vegyítve a rétegek:
Rendezett így a gyökerek tartjuk körülbelül két hónap.
megszáradni az articsóka

Ön is használja a sütőt, de tudnod kell, hogyan kell helyesen száradni az articsóka benne. Csináld meg a legalacsonyabb hőmérséklet. A szárított articsóka csomagolt tégely és hűtőszekrénybe helyezzük. Egyes háziasszonyok szárítás előtt a kemencében szeletelt gumók körülbelül 10 perc elsápad.
Szeletelés articsóka tanácsos használni csont vagy kerámia kés.
Canning articsóka
Csicsóka fogyasztják nem csak nyers formában, így van még egy eljárás nehezen tárolható, mint megőrzését. Számos variáció:
Hogy üres, akkor érdemes az édes íz articsóka. Ez kölcsönöz ízt minden étel. Egyes háziasszonyok megerősítse egyéb termékek, mások - éppen ellenkezőleg: a hangsúlyt a kontraszt az ízek. Tekinthető klasszikus kombinációja articsóka, sárgarépa és citrom - az ételek, csicsóka, sütőtök, a citrom és a homoktövis - édes üres.
Gumók csicsóka előállításához használt különféle munkadarabok, ezek a szárított és fagyasztott. Annak minden gyógyító tulajdonságokat tartjuk. Bizonyára sokféle módon hozzájárulnak a további tárolási articsóka terjedésének ízletes és nagyon hasznos gyökér.