Csirke és Berlin - értékelés szerencse Nyizsnyij Novgorodban
Általában német ételeket, a felhasznált hús sertéshús, de mindenhol vannak kivételek, és a csirke és a Berlin - az egyik közülük. Íz ételeket kap egy nagyon szelíd és puha. Ez a recept egy jó lehetőség, hogy főzni valami szokatlan. Képzeld el, hogyan lehet hatni barátok és rokonok, odaadta nekik, hanem a szokásos vacsora csodálatos csirke és Berlin.

Pick a recept
- A mártáshoz:
- - só - ízlés;
- - ecet - 1 tk.;
- - tojássárgája - 2 db;
- - cukor - 1 csipet;
- - liszt - 1 tk.;
- - mustár - 1 tk.;
- - vaj - 1 tk.;
- - 30% krém - 3/4 csésze;
- - csirke húsleves - 1 csésze.
- Az ételek:
- - Olívaolaj - 1 evőkanál.;
- - vaj - 2 evőkanál.;
- - csirke - 1 db;
- - sót.
Tedd főzni a csirke húslevest egy serpenyőben, a bordák és a nyak. Pihenés a csirkét kis darabokra vágva a méret. Ezután dörzsölje a darabokat sóval és vajjal.
Heat serpenyőben olívaolajjal és megsütjük felszínén csirkehús és amíg aranybarna kéreg.
Tegye a csirke darabokat egy tál húst és tovább főzzük A serpenyőbe mártással. Melt egy teáskanál vajat, adjunk hozzá egy kanál lisztet, főzzük néhány percig.
Öntsünk egy pohár húsleves, óvatosan keverjük meg, és főzzük 5 percig. Öntsük hozzá a tejszínt, a cukrot, a sót, ecetet, mustárt. Keverjük össze az összes szószt és főzzük alacsony lángon egy darabig.
Öntsük egy tálba két kanál szósszal, osszuk el a tojássárgáját. Pour mártással kevert tojás egy serpenyőben, szüntelenül keverjük a mártást. Ezután elkészítjük a mártást azzal, hogy lassú tűzön, amíg besűrűsödik.
Amikor a szósz lesz vastag, tedd sült csirke darabokat. Lassú tűzön főzzük mint 20 percig. Tálaláskor a kész csirke és Berlin együtt főtt burgonya, rizs, hajdina. saláta uborka, paradicsom és hagyma. Ne felejtsük el, hogy öntse az élelmiszer kiváló mártással.