Csirke gombával kruchenyky

Ma már egy egyszerű, ízletes ételek, amelyek maguk eszik szívesen, és a vendégek nem szégyellik alkalmazni. Az egyik jellemzője kruchenyky - elő tudja állítani őket 2 óra, amely lehetővé teszi, hogy egy gyors vacsora, vagy egy gyors reggeli. Nos, ha vendégeket várunk, akkor általában „Mágus - pálca”: előestéjén elő, és az érkezés a vendégek - 10 perc alatt a tűzhelyen - meleg és kész!

400 g csirke;

200 g friss gomba (gomba, gombák, vaj gombák stb);

2 kis izzók;

70 gramm növényi olaj;

2-3 evőkanál. evőkanál liszt;

só és bors ízlés szerint.

Csirke filé vágjuk 3-4 tömegrész (mérettől függően), valamint taszítja, só és bors.

Chop hagymát, gombát, mosás és a vágás. By the way, nagyon jó kruchenyky betakarított előre fagyasztott gombát.

Pirított hagymát, amíg „átláthatóság”, hozzáadjuk a gombát, és megsütjük közepes lángon pároljuk. Minden őrölni keverőt vagy egy húsdaráló. Sóval és borssal. Darált kész.

Minden darab filé tegye a tölteléket, roll egy tekercs, és kötve egy menettel (2-3 evőkanál darált hús kell hagyni a szósz).

Fry mindkét oldalon - 5-7 percig.

Készítsük el a gombamártással. Növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna lisztet, adjunk hozzá tejfölt és gomba töltelék. Só ízlés szerint.

Távolítsuk el a cérnát kruchenyky, tedd őket egy serpenyőbe és öntsük a gomba töltelék. Betakarítás kész.

Tálalás előtt, hozott egy kis tüzet, és eloltani 10-15 percig.