Csirke kebab bedryshek kulinariada
Késő tavasszal és nyáron - egy szezonban a tápláléknak a tűz, és ízletes kebab bizonnyal szeretné szinte minden családban. Kifelé a természet, megy az erdőbe, vagy ha lehet, jobb a kertjében főzni finom ételeket a tűzzel - csirke kebab bedryshek, például. Nagyon könnyen használható receptet, és mindig segít ki. Ezek sült gyorsan, Marino, az úton is, annyi baj, hogy ez a barbecue nem. Pácolt csirkecomb fog paradicsomlé. Ha nem, akkor hígítsuk a paradicsompürét vízzel -, hogy te és a pác. Célszerű, hogy több gyógynövények és fűszerek bodryshki egy igazán ízletes.
Hogy előkészítse a csirke kebabot bedryshek kockán, amire szükségünk van - 2 óra. Az említett összetevők mennyiségét, így 4 rész minőségét.

- friss csirke bodryshki - 1 kg;
- Hagyma - 3 db.;
- paradicsomlé - 200 ml;
- friss kapor és a koriander - 1 nyaláb;
- fűszer csirke - 1 tk .;
- só - ízlés szerint.
Recept csirke kebabot bedryshek
Mert ez az étel fog felelni nem csak bodryshki lehet a tűz, és megsütjük csirke szárny, lábak, filé. A bodryshkah csak sok húst, így a családom szereti őket nagyon. Különösen a tét, a sült kéreg, mennek irreális ízletesek - egyszerűen finom! Frissen csirkehús grill a piacon vagy a boltban. „Freeze” jobb, ha nem, hogy - elveszti az ízét, és a húst főzés után lesz kemény. Ha a felület csirkecomb van toll, azokat gondosan kell húzni, és nem bodryshki alaposan öblítse le.

Minden a húst sóval és borssal, szórjuk meg fűszerekkel csirke. A tagok a fűszerek közé - paprika, a kurkuma, kakukkfű, rozmaring, szárított fokhagyma, sárgarépa.
Hagyma tisztított, vágott túl vastag gyűrűk, és adjunk hozzá bodryshkam egy tálba.

Finomra összes friss fűszernövényeket. Ne felejtsük el, a koriander - ez különösen illatos pácok a hús. Pour házi paradicsomlé. Akkor is adjuk hozzá a mustárt és a fehérbort, hanem egy kicsit.

Minden alaposan összekeverjük, és tegye a hűtőbe bodryshki, hogy pácolt. Mire elég nekik, és másfél órán keresztül. Ha van ideje, tegye az éjszakát.
Aztán csak feküdt pácolt bodryshki barbecue a rács mellett a hagymát.
Sült parázs. Jobb már sütni, mert bodryshkah sok húst, ezek vastag, időbe telik, hogy jöjjön le, hogy a rendelkezésre álló. Adja át, és nézni, hogy nem ég el. Ellenőrizze a végén sütéshez a húst késsel belülről nem volt vér.

Tegye a darab egy tál kész csirke kebab. Ha nem az összes vendég gyűlt össze, fedjük le egy nagy tálban a vas, hogy ne, hogy lehűljön. Szolgálja ezt vkusnjatinu lehetséges szósszal vagy ketchuppal.

Tökéletesen együtt csirke vagy fokhagymás tejszínes mártással. Ezek előállításához nagyon egyszerű receptet az interneten egy csomó, de lehet kapni egy kész és a szupermarketben. A díszítéshez - csak burgonya pürével, vagy egyszerűen csak sült.