Csirke nyárs balzsamecetes pác, picantecooking
Zamatos nyárs csirke illatos és ízletes bónusz formájában sült zöldség, amelyeket pácolt sült hússal. Ez jelenti azt mondhatjuk, egy teljes étkezést. Még nem a szószt lehet csinálni! Skewers csirkehús általában egyetemes önmagában. Minden úgy evett, még azok is, akik lobog róla alakja, sőt, ez a fajta hús nagyon jól elnyeli az íze a pác, és az íz kombinációk száma végtelen. Táblázat íz kombinációk egy madár a letöltési fájlokat egy cikket a hús - Part VI: Baromfi - első
Szeretem hagyma sült. Számomra néha még ízletesebb húst vagy az a tény, hogy a sült. Gyakran shashlik hagymás olyan problémát elszenesedett hagymakarikákkal, hogy unalmas megjelenés alól a húst, és nem elégedett semmilyen, sem összhang, vagy ízlés szerint! Egész kis hagyma - egészen más kérdés! De hogy ők jobban felszívódik a pác (a pácolt, hogy sokkal ízletesebb, mint máskor), és a már jól propecheny amikor a hús kész, szükség van az előre enyhén forraljuk forró vízben, majd lehűtjük, hozzáadjuk a húst a pác. Biztonsági okokból a nyers húst, ami egy ideig lesz savanyú, vagy csak várni a hőkezelés nem lehet hozzáadni a forró hozzávalókat, hogy a hőmérséklet emelése a teljes tömeg, provokálni a baktériumok az edényben. Így készül a csirke kebab, vagy bármilyen darált marhahús vagy töltelék, hogy bármi amihez hozzáadódik a elősütött vagy forrázott összetevők (pl hagyma), mindig úgy kell hűteni.
Ami a növényi pác, kivéve kakukkfű, akkor is hozzá zúzott tűk rozmaring, petrezselyem, oregano fűszerekkel. Gyógynövények kell használni, csak frissen szárított egyszerűen nincs íze és éget.
3 × (a komponensek számát további arányos növekedését adag):
- 2 kis csirkemell
- 12 db. paradicsom koktél (cseresznye paradicsom)
- 9 db. kisebb hagyma mogyoróhagyma (vagy hagyma kis izzók), tiszta
- 2 ág kakukkfű, csak levelet
- 1 tk granulált fokhagyma
- Só ízlés szerint
- 60 ml olívaolaj
- 60 ml balzsamecet
1) Egy kis fazék, felforraljuk a vizet. Alsó izzó forrásban lévő vízben, és 2 percig forraljuk. És jól csatorna a mosás hideg folyó hideg víz alá.
2) Egy nagy tálban tegye a darab csirke, hagyma, paradicsom és más összetevőket.
3) Keverjük jól össze, fedjük le a tálat műanyag csomagolást kebab, és tegye a páclében a hűtőben két órán keresztül. (Ha azt tervezi, hogy a húst a természet megsütjük barbecue ott, aztán a húst egy tálba termosz és kiszabja a jég, vagy speciális hűtő betétek)
NB: A tisztesség, meg kell jegyezni, hogy a paradicsom, mert a bőre, ilyen rövid idő majdnem telített íze, de ezek nem zavarják az általános pot, és ez sokkal kényelmesebb, mint a sütés előtt a zsír minden olaj jobb propeklas.
4) végén ezúttal üzemanyag grill.
Wear hús zöldség nyárs, oly módon, hogy minden megjelent 3 virághagymák és négy koktélparadicsommal, amint azt az alábbiakban a fotó.
5) Ha a parázsló szén eléri a lépésben (nem nyitott tüzet, csak a hőt a fűtött szén), hogy ki csirke kebab nyársat.
6) civakodás nyárs, alkalmanként fordult, amíg meg nem puhul. Körülbelül 15-20 perc (attól függően, hogy a hő és a méret a darab). Hús kell pirított és jól propechsya.
Serve tűzforró!
Rovására zöldség grill van egy szaftos továbbá, hogy különleges mártással szükséges! Tökéletes köret csirke kebab van burgonya a parazsat kakukkfüves-fokhagymás tejföl.
Jó étvágyat, és egy csodálatos ünnep!
Ui Bocsánat. csak nincs ideje, hogy egy fénykép egy tányérra. A barbecue nem lehetetlen úgy tűnik számomra, hogy az étel, és így mindenki arra vár, vár még egy fotózásra vége, nem lehet :-)).