Csirke olasz kemencében - lépésről lépésre recept fotók
Csirkemell csomagolva nyúlós olvasztott mozzarellával és parmezán duett, sült a kemencében, és kiderül, nagyon érzékeny, ízletes és lédús. Kiegészíti az étel csodálatos fokhagyma és paradicsom szósszal.
ÖSSZETEVŐK
- Csirkemell Stucki 2
- Hagyma 2 Stucki
- 2 gerezd fokhagyma
- Salt 1/2 tk
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Egg 2 Stucki
- Zsemlemorzsa 3 evőkanál. kanál
- 200 ml paradicsomszósz
- Parmesan 50 gramm
- Mozzarella 100 g
- Petrezselyem 1 csokor

Csirkemell, öblítés, pat szárazra papírtörlővel. Sajt dörzsölje egy kis reszelő, mozzarella vastag szeletekre vágva. Hagymát és a fokhagymát tiszták. Breadcrumbs szitál szitán.

Csirkemell fedél fóliatasak, hogy taszítják az azonos vastagságú (körülbelül 1 cm-es). Só, bors mindkét oldalán.

Heat egy serpenyőben az olívaolajat. Beat tojást villával. Dip mellek tojás, zsemlemorzsa roll. Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna, távolítsa el a serpenyőbe.

Hagyma, fokhagyma, és a karaj pirított, amíg puha, öntsünk paradicsompürét, hozzá rozmaring (vagy bazsalikom) gőzzel 10 percig.

Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-on Dip a csirkemellet paradicsomszósz, megszórjuk reszelt parmezán sajttal, tegye a mozzarella szeleteket.

15 percig sütjük, hogy olvad a sajt.