Csirke osztriga szósz recept a kínai konyha

Állítsa egy recept
Elkészítési idő: 15 perc.
Nehézségi fok: könnyű recept
Dish: Főétel;
Vélemények: 0
Adagok: 5 Az egyik legnépszerűbb kínai ételeket csirke káposzta Bok Choy, sült osztriga szósz, is kielégítik a legigényesebb ínyencek. A névjegy ez az étel - egy világos, kifinomult ízlés minimális használatával gyógynövények és fűszerek. Próbáld főzzük a vacsorát - és kényeztesse magát és szeretteit igazi gasztronómiai utazást utcáin Canton, annak apró hazai éttermek és luxus létesítmények konyhával „haute couture”.
- csirke - 6 db
- bors por - 1 tk
- Só - 1 teáskanál
- kukoricakeményítő - 2 evőkanál
- 1/2 csésze csirke vagy zöldség leves
- osztriga szósz - 2 evőkanál
- világos szójaszósz - 1 evőkanál
- Royal csípős chili szósz - 1.ch.l.
- gyömbér paszta - 1 tk
- shiitake gomba - 6 db.
- Bok Choy - 5 db.
- szezámolaj - 2 tk
Hogyan kell főzni a csirkét osztriga szósz
Vágjuk a csirkét apró darabokra (mosására-Fry). Sóval, borssal és roll 1 evőkanál kukoricakeményítő.
Keverjük össze osztriga szósz, húsleves, a többi keményítő, világos szójaszósz és chili szósz. Tegyük félre.
Melegítsük a wok, adjuk hozzá az olajat a sütéshez. A forró olajban megsütjük gyömbér paszta 30 másodpercig.
Adjuk hozzá a csirkét darabokra, és főzzük, keverés, 3 perc.
Amikor a csirke kezd színe megváltozik, bézs, kezd lassan öntsük a mártás, folyamatos keverés közben a csirke.
Öntve a mártást a wok, hozzáadjuk az apróra vágott ketté, és elhagyja a shiitake oldalán Choy.
Fry összes hozzávalót együtt, keverés közben gyorsan, 2 percen belül.
Adjunk hozzá 2 teáskanál szezámolaj és tálaljuk.
