Csirke rétegből, egy lépésről lépésre recept fotók
összetevők:
- Csirke filé 600-700 gramm
- Hagyma 2 db
- Sárgarépa 1-2 db
- Burgonya 3 db
- Egg 1 darab
- Só és bors ízlés szerint
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Gyógynövények ízlés
előállítás:
1. lépés: Csirke mell alaposan mossuk, levágta minden felesleges. A burgonyát meghámozzuk, a sárgarépa és a hagyma.

2. lépés: Helyezze a mell egy vágódeszkát, és óvatosan vágjuk vékony rétegben. A vékonyabb, annál jobb. Általában, mint ez lesz. Ehhez nyomja a kezét, hogy a hús a fedélzeten, és a részét a csukló irányába az ujjak, elkezd vágni vezetés a kést párhuzamosan az asztalra, és pálmák.

3. lépés: Hagyma apróra vágjuk. Sárgarépa vágjuk vékony szeletekre. Burgonya, túl szeleteket a lehető legvékonyabb.

4. lépés Ezután egyszerre megpirítjuk egy kis növényi olaj állapotának aranyozás.

5. lépés: De a burgonyát megsütjük egy száraz serpenyőben, amíg szép pirított.

6. lépés: tojás habverővel.

7. lépés Grease alján az öntőforma bármilyen olaj, és elterjedt az első réteg a csirke rétegek. Most keni felvert tojással.

8. lépés egy olajozott felület feküdt krumplit korábban sült hagymát és a sárgarépát. És egy kicsit zöld. Mindez ismét közel, egy réteg csirke rétegek zsír tojás, és ismét egy kevés hagyma, burgonya és a sárgarépa. És zöld. És így rétegről rétegre, míg az összes termék nincs vége. Tettem a tölteléket úgy, hogy maradna a széleit a szabad hely. Az élek még, hogy együtt sütve.

9. lépés: Miután kialakult egy halom csirke, kabát tojással és megszórjuk szezámmaggal. Süsse előmelegített t 180 fokos sütőben 30 percig.

10. lépéssel Aztán harminc perc alatt adjuk hozzá a hőmérséklet 200-210 fok, és újabb tíz perc múlva hozza meg a szabványnak.

11. lépés Amikor kész csökkenteni a filé, majd levet folyamok mutatják, hogy tudatosan nem fogadott varratok szélét. Ebből ők határozottan száradt, és nem hagyja, hogy a gyümölcslevek, amíg az idő, amikor a kés megérintette ezt.
