Csirke rizzsel és párolt paprika mártással - lépésről lépésre recept fotók
- csirkemell - 500-700 g.
- Ábra - 1 verem.
- só - 1+ tk
- hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Az édes paprika - 200-300 gr.
- Fokhagyma - 2 a fogat.
- fahéj - TSP 0,25
- szójaszósz - 3 evőkanál
- paradicsompüré - 1 evőkanál
- cukor - 1 evőkanál
- keményítő - 2 evőkanál
- curry - 1 tk
- kurkuma - 0,75 tk
- kakukkfű - 0,5 tk
- bazsalikom - 0,3 tk
- piros paprika - 0,25 tk
Itt lehet megváltoztatni a hány adag összetevők automatikusan megváltoznak.
előállítás:
A húst kis darabokra vágva.
Ábra gondosan mossa le hideg vízzel, felforraljuk, de egy kicsit ki-Dowar ha a szakács a szokásos módon, majd főzzük körülbelül 15 percig, egy pár - 30. Cook a rizst sós vízben, a végén a főzés, hozzáadjuk a fahéjat.
Édes paprika, tiszta a magok és a szár, csíkokra vágva vastag - félig-gyűrűk.
Hagyma héja és vágjuk vékony kockákra, fokhagymát darabokra vágva.
Sárgarépa, tiszta, mosás, vágjuk vastag csíkokra.
Heat serpenyőben 2-3 evőkanál növényi olajat és a barna a húsdarabokat világosbarna pirulás majd tolja sült darabokat egy tálba és a fedelet.
Ugyanebben serpenyőben megpirítjuk a hagymát 2-3 percig, adjuk hozzá a sárgarépát, egy perc múlva a paprika.
2 perc elteltével, vissza a húst a serpenyőbe, hozzáadjuk a fokhagymát, rizst, felöntjük 3-5 evőkanál vizet, adjunk hozzá sót, és főzzük a fedél alatt zárva 5 percig.
Míg pörkölt csészébe, keverjük össze a hozzávalókat egy nagy tálban a mártással: első, öntsünk körülbelül 300 ml. Víz és hígítsuk paradicsompüré, szójaszósz öntsünk hozzáadásával curry, kurkuma, paprika, cukor, kakukkfű, bazsalikom, keverjük, végül vsypte keményítő és addig keverjük, amíg a teljes oldódás a keményítő.
Miután a párolt csirke rizzsel infúzió és egy kicsit hűvös, kanál a tál egy tányérra, és élvezze a finom és egészséges étel!