Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka

szeretem Pershakova
Újságíró és hostess 30 éves tapasztalattal

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka

Csirke roll multivarka - ízletes házhozszállítási helyett a kolbász, ami készült, általában Isten tudja miből. Legalább hús - a legjobb esetben, a tizedik része. És mi fog készíteni egy finom házi csirke roll, amely teljes egészében a kiváló minőségű, alacsony zsírtartalmú csirke vagy pulyka mell.

Ha a főzés a gyerekeknek, ha törekszenek a helyes táplálkozás, ha úgy döntött, hogy a szendvicseket dolgozni és iskolába, recept csirke tekercs multivarka hasznos az Ön számára egyértelmű.

Csirke tekercs (recept multivarka) főtt nagyon egyszerűen. By the way, az azonos otthon lehet főtt sonka a sütő, vagy csak a hagyományos tűzhely. Főzés csirke tekercs multivarka kényelmes, amit fel tekercs főtt sokáig, és felejtsd el. A többi - illeszkedik minden rendelkezésre álló lehetőséget.

összetevők:

  • 600 g csirke vagy pulyka mell;
  • 400 g kicsontozott csirke bedryshek;
  • 6 gerezd fokhagyma;
  • 1,5 teáskanál paprika por .;
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors .;
  • 2 teáskanál só (egy kis domb) .;
  • 1 teáskanál fűszerkeverék Khmeli suneli (vagy baharat vagy Fajita vagy garam masala. „) .;
  • 30 g étkezési zselatin port (2 15 g tasak).

előállítás:

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Kezdeni, mossa a csirke, és vágjuk apró darabokra. Bedryshek bőr lehet távolítani, ha nem tetszik a bőrt. De bízom - így kiderül finom.

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Tegye a szeletelt húst egy nagy tálba, öntsük só a húst, a zúzott fokhagymát, paprikát, borsot és a fűszerekkel.

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Ezután hozzáadjuk a zselatint és keverjük jól össze a kezét. Keverjük óvatosan, nem álltam legalább 5 percig, hogy a zselatint jól oszlik meg a darab csirke. Ezután, a húst a hideg - a páclében 20-30 percig.

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Lazítson két láb élelmiszer fólia, és simítsa az asztalra. Tetejét a csirke darabokat, így alkotnak egy sűrű hosszúkás dombon.

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Tekerjük a műanyag csomagolást hús több rétegben - első mentén roll, majd egy másik darab - szerte.

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Ne felejtsük el, hogy rögzítse és sima a széle jól, hogy a víz nem tud bejutni a csomagot.

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Helyezzük a zsákot egy bankot Multivarki, majd felöntjük vízzel a tetején, hogy összeget, a csomag teljesen vízbe merül. Zárja le a fedelet, és kapcsolja be a „hirtelen hűtés” üzemmód 1 óra 30 perc alatt.

Csirke roll egy lépésről lépésre recept multivarka
Miután vége a program távolítsa el a húst a csomag multikastryuli, kapcsolja ki rá egy lemezre, és hagyjuk kihűlni legalább fél órán keresztül.
Kész roll a hűtőben 3-4 órán át, majd vágott és szolgálnak szendvicsek vagy hús hozzáadásával álláson.
Jó étvágyat!