Csirke sült a kemencében recept egy fotó
Ez a legfinomabb csirke, minden, amit sütőben. A húst kiderül nagyon lédús, és még a csirkemell, amely gyakran meglehetősen száraz itt nagyon puha. Főzés csirke kell előre, sütés előtt meg kell követelni nem kevesebb, mint egy nap alatt - ez az egész titkot belőle. Válassza csirke, súlya kb 1,5 kg, túl sok nem kell. Tehát az első dolog, amit egy bontott csirke alaposan mossuk, és vágja le a felesleges zsírt, így vagy nedves lesz száraz a törülközőt.
Keverjük össze a sót és a borsot.
Mi tolóerő mentalevél a bőr alatt a csirke, hogy egy pár belül a tetemet. Az egész hasított alaposan dörzsölje keveréke só, bors, a hangsúlyt a mell.
Ily módon megállapított a csirkét egy tál fedővel (ha hirtelen egy megfelelő tartályban nem, akkor lehet, hogy a csirke a normál csomag, nyakkendő), távolítsa el a hideg és ellenáll legalább egy nap. Ez az előfeltétele - a tetemet jól kell prosolitsya, maradhat hosszabb ideig.
Sütő és pan, amely előkészíti, hogy hogyan, hogy felmelegedjen. Egy forró serpenyő terjedését csirkemell fel. Olajozott serpenyőbe nem kell! Ebben a formában rakjuk a sütőbe, és főzzük a nagy lángon 30 percig. Ezután elérjük a csirkét, és kapcsolja be a mell.
A hajó a sütőben további 20 percig, majd Elérjük, hogy kicsit hűvös és élvezze az eredményt - aromás, telített, lédús csirke jegyzet egy vékony menta senki közömbös.