Csirke sült a kemencében teljesen a hüvely recept fotó, főzés titkait

Juicy és rózsás, egy illatos arany kéreg - ez sült csirkét a sütőbe biztosan vonzó lesz mindazoknak, akik összegyűlnek az asztal, vagy látogasson el a vacsorát. Még ha sütés egyedül aromájú ételek elkészítése kényszeríteni a szomszédokat, hogy felejtsd el mindent!

Csirke, sült teljesen a lyuk lesz a főétel bármilyen nyaralás asztalra, és akkor, ha azt szeretnénk, hogy a cucc semmit hajdina, burgonya, befejezve az alma és a szilva. De, hogy egy hihetetlen íze, akkor feltétlenül szükség van legalább egy fél órát pácoljuk baromfi az elkészített tölteléket!

összetevők

1 bontott csirke, súlya kb 1,5-2 kg
50 ml szójaszósz
2-3 csipet durva só
50 g mézet
ízesítésére kívánt

Hogyan kell sütni a csirke teljesen a hüvely

1. Szerzett csirke hűteni kell, hogy felolvasztjuk, ha fagyasztott előre. Öblítsük a tetemet vizet, kaparás el az összes szennyeződést. Adj magadnak egy kis száraz vagy pat szárazra papírtörlővel. Pour szójaszósz egy kis konténerben, és a hő egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben. A forró mártással, adjunk hozzá mézet és egy pár csipet sót. Azt is öntsön fűszerezés a választás, mint például a fűszer, a burgonyát. Állít fel a madár arany kéreg ha sütött, és jutalmazza a kiváló bársonyos íze!

2. Rub a bontott csirke kész szósz öntve egy részét és a belső. Hagyja a pác körülbelül 40-50 perc, mely idő alatt többször kenjük meg a tetemet, és fordítsa meg. Ehhez, akkor valószínűleg szükség van egy mély edénybe.

3. 1 óra múlva töltött utántöltés, a madár finoman mozgatni a hüvely sütéshez.

4. Tie a tömlő szorosan és helyezzük tepsibe. Alak pácolt baromfi, helyezzük a sütőbe, és süssük a csirkét teljesen körülbelül 50-60 percig 180 ° C-on Ha látja, hogy a felszínen a hasított elpirult, de ő még nem áll készen, akkor behajt tetejére pergamenre vagy fóliával. Ha éppen ellenkezőleg - a csirke kész, de még mindig nem aranybarna, majd vágjuk a hüvely a sütéshez és a madár lassú tűzön további 15 percig a sütőben, amíg arany.

5. Az elkészült sült csirkét a sütőbe tálaljuk egész, lefektetett a hüvelyből a csészébe. A kapott csomag zsírt öntse és fagyasztva - lehet sült burgonya és más zöldségek.

Tálaljuk rózsás csirke friss fűszernövények, megosztva egymástól.

takarítás tip

1. melléktermékeket ízletes, és a csirke, és még ragaszkodó. Milyen hasznos! Lazán csomagolt májat és a szívet a fólia, akkor kerülnek a bontott csirke és sült vele együtt. Csak kenjük pluck szójaszósz vagy áztatás nem lehet, különben nem fog megszilárdulni.

2. Vágja le a farkát, vagy hagyjuk? Van egy köztes megoldás: törölni csak a mirigy felelős a „piszkos munkát” madár testén, majd alaposan öblítse le a vágás. Ha a család nem a rajongók a hátsó a csirke, akkor vágott ez a terület teljesen. Van egy zsír és bőr.

3. Sült a madár először teljesen mutatják be az asztalra - ez darabokra vágjuk, amikor mindenki csodálta étvágygerjesztő kép. vágási elv hajlított ollók étkezési hasított van vágva egy egyenes vonal a lágyéki, hogy a torok üregbe, majd elválasztjuk a két rész a comb, és belőlük - Shin. Majd átvágott a törzs, próbálják tartani az egyes darabok voltak hát- és mellkasi részeket, amelyek különböznek a mértéke húsosság. Ennek hiányában speciális olló mindez lehet tenni egy késsel egy hosszú pengével.

4. Hála a méz ízét szójaszósz megpuhult, de sós visszamarad. A mértéke sótartalom határozza meg ez a fajta termék. Szükséges, hogy megpróbálja meghatározni, hogy mennyiségének csökkentésére javasolt a készítményben sót.