Csirke sült citrommal, ropogós recept - főételek

Elkészítés

1. Ha a csirkét vásárolt fagyasztott, akkor a nap sütés előtt kivesszük a fagyasztóból, hogy váltsanak egy mély tartályba, és tegye felolvasztott az alsó polcon a hűtőszekrényből. Ha a vásárolt egy hűtött csirke, akkor a szerencse - semmi több nem.

2. Amikor a csirke leolvad, akkor mossa és száraz papírtörlővel. Tedd egy tiszta mély kapacitást.

3. A mély sour mixet lemez apróra vágott kapor, zúzott fokhagyma, citromlé, frissen őrölt fekete bors. Ha szeretné, felveheti a fűszer csirke, paprika, vagy bármilyen más fűszerekkel ízesítjük. Csirke jól megy kakukkfű, de ebben az időben az év, mi nem eladni semmilyen formában. Ha elég szerencsés, hogy maga a pár ág kakukkfű vagy csipet, nyugodtan add!

4. Lemon negyedekre vágják, betenni a csirke. Top nagyvonalúan kenje a hasított főzött krémes citromos mártással, megszórjuk frissen őrölt fekete bors. Ha lehetséges, pácolja 10 percig, de azonnal süthető. Tedd alakú, hogy az előmelegített sütőben 230 fok. És a kísérlet itt kezdődik. Az a tény, hogy a sütő már nem, elvileg, és több éve használom Aerogrill. Ezért az én esetemben csirke sült 1,5 órán át 250 fokos (ahogy főz étel csak felülről). Ha van egy sütő, kezdje 230 fok 40 percig, majd adjunk hozzá 10 percig, amíg főtt.

5. Ellenőrizze a csirke készen: átszúrja egy villával vagy késsel a legvastagabb tetemek - csípő, ha kiosztott egy könnyű gyümölcslé vagy semmi sem áll ki egyáltalán, akkor a legvalószínűbb, a csirke kész. „Valószínűleg” azt jelenti, hogy vannak különböző lehetőségek - akkor lehet vágni a kész látszólag csirkét, és mi van benne a húst nyersen. Ebben az esetben tegye a tetemet vissza a sütőbe, és hogy a készenlét.

6. Kész arra, hogy ki a csirke, darabokra vágjuk, szolgált körettel.

Ha feltalál vágni a csirkét 4 darab, akkor logikusan vannak 4 fő. De valójában kiderül, hogy ő nem olyan gazdag, még a burgonya. Szóval sütni 1 csirke súlya 1,5-1,7 kg a kettő. Ha az emberek lesznek, a csibék száma kétszeresére kell növelni. De mégis rámutatott részletekben 4. A kéreg kiderült elég rózsás (szeretjük annyira), de ha úgy tűnik, túl sötét, 10 perc és készen, hogy fedezze a csirke fóliával. Gyakran szolgált hús körettel hasznos, különösen, zöldségekkel, de ezúttal nem zöldség, vagy akár saláta otthon nem volt, ezért úgy döntöttem, hogy a fájl pirított burgonyával.

előkészített
Recept?