Csirke sült rozmaringos citrom
Nem titok, hogy szeretjük a csirke. Sütjük, farshiruem azt, szakács mézzel - mi csak nem tudja megállítani. Ez csak, ez szaftos étel csodálatos aromáját. narancs, fokhagyma, citrom, gyógynövények - igen, mindent, amit gondol - mind finom csirke! Ez idő lesz csirke, sült rozmaringos citromot.
Klasszikus, egy nagy étkezés, igaz?

Dörzsölje a csirke sütés előtt sok apróra vágott friss rozmaring, só, bors. Csirke lesz sült együtt egy csomó zöldség - hagyma, édes burgonya és a sárgarépa.
Váratlan fordulat lesz a sült két citrom zöldséggel.
Ők megsütjük egy kicsit, és a citromlevet, hogy kevésbé fanyar és kissé édesebb. Miután zapechetsya csirke rozmaring, citrom és zöldségfélék, nyomja citromlevet egy tálba, adjuk hozzá a maradék olajat a serpenyőben a lé, és habverővel a keveréket egy kis mustárral. Add ízlés olívaolaj, só, bors, habverővel az egészet újra -, hogy a sült citromos mártással.
Sült citromos mártással hozzáteszi annyira íze, hogy a csirke rozmaringgal!

Lelapul a csirke, távolítsa el a csont a csirkét. Ez lehetővé teszi, hogy a csirke egyenletesen megsütjük egyenletesebben egész csirkét a szokásos módon. További plusz - az egész gépet alakított csirke aranybarna. Felkészülés az ilyen csirke rozmaringgal és citrom valahol 1 óra és 20 perc alatt, miközben órákon át a sütés, és csak húsz perc -, hogy készítsen.
Persze, akkor figyelmen kívül hagyja ezt az elemet a receptet, de akkor is meg kell sütni csirke valahol kétszer olyan hosszú.
A készítmény szükség lesz egy nagy tepsibe, éles konyhai ollóval, éles, nagy kés, mérő kanál, fogó, egy kis tálba, és habverővel (a mártás).
Hozzávalók csirke rozmaringgal és citrom:
- 1 egész csirke, mossuk és szárítjuk
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál apróra vágott friss rozmaring (vagy 1 teáskanál szárított)
- 1/2 teáskanál só
- frissen őrölt fekete bors
- 2 kis hagyma, hámozott és negyedekre vágják
- 4 sárgarépa, hámozott és darabokra vágja egy pár centiméter
- 2 közepes burgonya, szeletekre vágjuk, túl
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 teáskanál apróra vágott friss rozmaring (vagy 1/2 teáskanál szárított)
- 1/4 teáskanál só
- frissen őrölt fekete bors
A pörkölt citromos mártással:
- 2 citrom. felére csökken
- 1 teáskanál dijoni mustár
- olívaolaj
- só és bors
Melegítsük elő a sütőt 205 fok. Cover nagy tepsibe nagy oldala alumínium fóliával.
Helyezzük a csirkét másolatot. Használata bevág egyik oldalán a gerinc éles konyhai ollóval, majd a másik oldalon, elválasztott szépen származó hús és vegye ki teljesen.


Kapcsolja be a csirkét, és tolja a munkafelületet, beállítva a kicsit.
Ha a csirke nedves, száraz, vagy törölje le egy papírtörlővel, majd dörzsölje mindkét oldalán a csirke olaj, rozmaring, só és frissen őrölt fekete bors. Helyezzük a csirkemellet bőrt fel egy tepsibe. Akkor feküdt a szárnyak alatt a csirke.

Keverjük zöldség, 1 evőkanál vaj, rozmaring, só és bors. Rendezzük el a zöldségeket az egész csirke, dörzsölte rozmaring, egy tepsibe.
Helyezzük a félbevágott citrom, vágott körül zöldségek és csirke.
Süt csirke körülbelül 1 órán át.


Miután a csirke rozmaringgal sütött, tedd egy edénybe, fedjük le alufóliával, és lehetővé teszi, hogy „pihenő” körülbelül 10 percig.
Ebben az időben, hogy a citromos mártással.
Vágjuk a csirkét rozmaring darabolva szeletekre, és tálaljuk a grillezett zöldségek és citromos mártással.
