Csirke sült zöldségekkel a sütőben egész
Ez a csirke étel (és itt még egy dolog - filé dióval), sült a kemencében válhat egyike azoknak, akik az úgynevezett „családi”. Szép és egyszerű recept szokásos otthoni termék menü - csirke, sült zöldségekkel sütőben egészen más módon hangsúlyozza az íze. Nincs szükség egzotikus termékeket, csak a legegyszerűbb zöldségek. Még azok is, amelyek kínálják ezt a receptet, akkor könnyen cserélhető a többi, azok, amelyek kéznél. Nem fehérrépa, tök, vagy gyökeret petrezselyem, nem tetszik vagy nem enni burgonya - zeller tökéletes. A súly aránya kedvenc zöldség lehet venni a saját, és visszatérünk étkezés. A minap vettem egy igazi otthon csirkét, ezért úgy döntöttem, hogy az teljesen süssük a sütőben.

Recept Hozzávalók:
- Csirke - 2 kg,
- zöldségfélék (burgonya, sárgarépa, cékla, tarlórépa rózsaszín vagy sárgás) - 2 kg,
- Fokhagyma - szegfűszeg 12,
- olívaolaj, vaj - 80-100 gramm egyes,
- só és bors keveréke (a dörzsölés szövetváz és mártással)
- kakukkfű - ízlés szerint,
- víz - szükség szerint.

Főzés egy egész csirkét a sütőbe, fotókkal
Feldolgozza a csirke megfelelően, hogy van, távolítsa el a belsejét, vegye ki a maradék tollak, felesleges zsírt, és így tovább. Ha enni a piacról, majd húzza meg az olajat egy kis táska, és elrejti a fagyasztóba. Idővel, a felhalmozott elég csirkezsír, akkor olvad le, vagy így könnyen használható. Ez nagy segítség az előkészítés különböző ételek (home shawarma. Például).

Pomo és tiszta a zöldségeket. Azt azonban egyre gyakoribb ajánlásait receptek ne távolítsa el a pelyva fokhagyma, de nem mertem ezt az utat.
Míg a sütőt 180 fokra felhevített és lefektette csirke bevonás után is fűszerezi egy mély tálba sütéshez zsírozott napraforgóolajjal.

Ott is hozzá a kakukkfüvet és a fokhagymát. Csirke meghintjük olívaolajjal.

Megszórjuk chips hideg vajat elő egy durva reszelő.

És mi eljuttatjuk a sütőben fél óráig. Ez idő alatt, miután fűtött víz a zsírban.

Előkészíti és zöldségek sütni, vágjuk nagy szelet.

30 perc múlva beszámolunk a zöldségeket, hogy a csirke, vizet önteni a tálba (1 cm magas), úgy, hogy azok majd a mártással.

Hozzáadása lassan főzés közben vizet, így a folyadék szintje fokozatosan csökkenni fog. Közel a vége biztosan kipróbálni az íze a mártást. Ha nem elég a fűszer, add tovább. Ne felejtsük el időről időre a víz őket a csirke (párszor), így nem szárad ki, és továbbra is lédús.

Amíg főtt ételek szüksége lesz legalább egy órán át. Szerzett nekem a madár maradt lenyűgöző méretű, 1,5 óra a sütőben, hogy végre propechsya. Amikor a csirke és zöldségek rózsás és puha, alkalmazza őket az asztalon egy könnyű fehérbor.

Utóíze ilyen kombináció lenne sokkal érdekesebb és élvezetes, és ami a legfontosabb - a nyaralás.