Csirke szárított gomba - recept fotókkal
Ha azt szeretnénk, hogy legyen szíves a család egy finom vacsorát készít tender csirke tejfölös illatos szárított gombát. Az előkészítés során ez az étel, a lakás tele lesz finom illata. Köretként tökéletes burgonyapürével vagy párolt rizzsel. Próbáld ki ezt az étel sokkal ízletesebb egyszerűen pörköltet tejföllel csirke.
Hogy előkészítse a csirke szárított gomba, szüksége lesz:
300 g kicsontozott csirkehús;
30 g szárított gomba;
kis sárgarépa, szó szerint 20-30 g;
1-2 óra. L. mustármag;
2-3 gerezd fokhagyma;
só és bors - ízlés szerint;
zöldek - ízlés;
1 csésze forrásban lévő vízzel;
növényi olaj a sütéshez.
Száraz gombák, öntsünk egy pohár forró vízzel, és hagyjuk 2 órán át.

A vizet leöntjük egy pohárba, ne öntsük ki. Gomba darabokra vágjuk nem nagyobb, mint 1 cm.

Csirke kis darabokra vágva, kb 15 gramm. I vágni a húst a lábak, hogy elkerüljék a csontokat a csészébe.


Adjuk hozzá a csirkét és keverjük össze. Sütjük 3-5 percig magas lángon, időnként megkeverve.

Add reszelt egy durva reszelő sárgarépa, tettem egy pár percig alacsony lángon.

Ezután adjuk hozzá a gombát, a folyadék tőlük, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint, keverjük. Lassú tűzön 15-20 percig pároljuk.

A végén adjunk hozzá tejfölt, összekeverjük a mustárt, és az apróra vágott fokhagymát. Keverjük. Forraljuk fel, és kapcsolja ki a tűz.

Csirke szárított gomba tejszínes biztosítja a meleg és díszítsük a szükséges megszórjuk gyógynövények. Finom étel kész.
