Csirke szelet rántva

Csirke, gyors és egyszerű, hogy főzni a hússzeleteket. Kapnak lágy, lédús, ropogós héja.

Hogy előkészítse a csirke szelet rántott szüksége a következő termékek:

- műanyag csomagolást;
- hús tenderizer;
- pan;
- vágódeszka;
- kés.

1. A vágódeszkát feküdt egy réteg ehető film fel rá csirkét (és alaposan mossuk obsushennoe) kedvét különleges kalapáccsal egyenletes vastagsága körülbelül 5 mm. Ehelyett használjon kalapácsot hússzeleteket tenderayzerdlya húst. Mi ez? Ez egy kézi verte sütőport, amely nem zavarja a szerkezet a hús és a megjelenését, hogy ugyanazt a főzési idő csökken, a hússzeleteket puhák és lédús.

3. visszaverte vágott húst részletekben, dip első a tojás keveréket, majd a névjegyzékbe zsemlemorzsa, hozott egy fűtött serpenyőben, megsütjük mindkét oldalán, amíg főtt a fedél az alacsony hő.

4. Kész csirke szelet sült köretként, I - ez párolt padlizsán. Főzzük őket nagyon egyszerűen. Padlizsán kockákra vágott, tartsa 10-15 percig sós vízben. Pároljuk a serpenyőben növényi olaj, hozzátéve, hogy a reszelt sárgarépát durva reszelő, szeletelt hagyma, paradicsom.

Is olvasható: A híres olasz desszert tiramisu