Csirke szelet töltött gomba - lépésről lépésre recept fotók
Csirke szelet töltött gomba - nagyon finom étel! Burgers kapunk hihetetlenül érzékeny, és kellemes illata teszi a vendégek kérni adalékanyag.
ÖSSZETEVŐK
- 450 gramm darált csirke
- Szelet kenyér 1 szelet
- ¼ csésze tej
- Hagyma 1 Minden
- Tojás 1 Minden
- Tejföl 2 evőkanál. kanál
- 1 teáskanál só
- Őrölt fekete bors ½ teáskanál
- Liszt ½ szemüvegek
- 300 gramm gomba
- Vaj 1 cm. kanál
- Mogyoróhagyma 1 Each
- Só / bors ízlés
- Szárított vargányával 2 evőkanál. kanál

Készítsünk tölteléket. Tedd a darált csirkét egy tálba. Áztassuk egy szelet kenyeret tejjel, vágjuk, és hozzá a tölteléket, hogy adjuk hozzá a reszelt hagymát, majd az apróra vágott zöld. Most adjuk hozzá a tojás, tejföl, só, bors. Minden jó keverjük, és félretesszük.

Most elkészíti a gomba töltelék. Friss gombák vágott egy másik tálba, apró darabokra. Egy másik tálban tegye a szárított gombát, és töltse ki őket egy kis mennyiségű vizet, fedjük le a felső műanyag csomagolást, vagy szúrja néhány lyuk, és tedd a mikrohullámú néhány perc alatt a gomba megpuhult. Most a víz lecsepegtetett és apróra vágott gombát.

Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a felaprított mogyoróhagyma, sózzuk, borsozzuk. Főzzük kb 3 percig. Adjuk hozzá a gombát. Sóval és borssal. Főzzük körülbelül 7 perc, amíg a gomba megpuhult, és az összes folyadék elpárolog. Tedd félre a kész tölteléket.

Nedves a keze. Vegyünk egy darab húst, és a kép az ő pogácsa, készítsen bemélyedést a központban. Most, hogy egy teáskanál a gomba töltelékkel, és helyezzük a gombát mélyülő húsgombóc. Alak a széleit úgy, hogy a töltelék belül van a hamburgerek.

Roll kialakítva pogácsákat kitöltésével a lisztet és megsütjük egy előmelegített serpenyőben napraforgóolaj, amíg aranybarna.