Csirke szívek tejföllel - egy recept lépésről lépésre fotók
- Receptek az új év: Újév saláta - receptek képekkel
- Gombaleves rókagombával
- Csirkemáj gombával, tejszínes mártással
- Pasties a kefir hússal
- Palacsinta torta puding
- Leves húsgombóccal és tésztával
Csirke szívek tejföllel - csirke szív, párolt tejföllel és hagymával puhára. Pre-főzés szíveket nem szükséges ezt a receptet - és a szív, így kiderülhet, nagyon finom és gyengéd. A kész étel, hála vágás csíkokra, szív hasonlítanak a hagyományos hús, így lehet jelen, még azok is, akik nem nagyon szereti a belsőségeket. Például, a férjem volt elragadtatva a csirke szívek tejfölt a recept, bár nem szeretem a csirkét belsőségek.

- Csirke szívek - 600-700 g
- Hagyma - 1 nagy hagyma
- Savanyú - 200 g
- Flour - 1 evőkanál. kanál
- Só - ízlés szerint
- Bors - ízlés
- Fűszerek - ízlés szerint (például, akkor szárított kapor és petrezselyem)
előállítás:
Csirke szívek, mosás és tiszta. A tisztítás eltávolítjuk a szívét csirkezsír, erek és mossuk. Tisztított szívek csíkokra vágva, minden egyes, a szív, vágott hosszában 4 db. Szívek, vágott oly módon, főznek gyorsabb és jobb telített mártással.

Hagyma tiszta és apró kockákra vágjuk. Mert ez az étel jobb, hogy több hagymát, így lesz ízletesebb. Hagymát a főzési folyamat pedig egy mártással és egyáltalán nem lesz látható, mint önálló komponenst.

A serpenyőben, a hő egy kis növényi olaj, és tegyük a hagymát. Fry hagyma alacsony lángon, amíg lágy és könnyű barnulását 10 percig. Keverjük a hagymát, hogy nem égett.

A vágott szíveket a sült hagymát. Add a tűz a legnagyobb és barna szívek megszerzése világosabb árnyalatú, mi lenne az összes lé zárt belsejében és szívük zamatos.

Miután szívek a fehér fény, kapcsolja le a minimumra, öntsük a serpenyő ¾ csésze forrásban lévő vízzel, fedjük le és pároljuk 40 percig. Ha azt szeretnénk, hogy tegye ki az egész csirke szív, az oltási idő kell növelni 1 óra.
40 perc múlva adjunk eloltani szívek liszt és óvatosan keverjük össze.

Ezután adjuk hozzá a tejszínt a serpenyőbe. Mielőtt elterjedt a tejfölt a serpenyőben, hogy szív, keverjük össze 3-4 evőkanál forró forralt vizet, ami nem savanyú hullámos hőkezeléssel.

Azonnal hozzá sót, borsot és a fűszereket. Keverjük és fedjük. Főzzük további 5 percig, majd kikapcsol.

Csirke szívek tejszínes mártással kész, forrón tálaljuk bármilyen körettel gabonaféle közül lehet választani. Ez az egyszerű recept a csirke szívek tejföllel, és ennek eredményeként - hihetetlen finom.