Csirke teriyaki szósz recept lépésről lépésre recept
szeretem Pershakova
Újságíró és hostess 30 éves tapasztalattal
Csirke teriyaki szósz, a receptje, amit olvas, ez egy gyakori étel az éttermekben japán étel. Ez egy kicsit igazítani a nyugati fogyasztók, de általában megőrzi jellemző főzés „teriyaki”.
A japán azt jelenti, mártás, főtt cukor és a rizs ecet, amely pörkölt karamellizációját cukor, ami azt a bizonyos csillogás. „Teri-yaki” - japán, és „fényes mártással.”
A szósz hozzáadott nádcukor. rizs ecet, fokhagyma, szójaszósz, friss gyömbér és zúzott ananász. A csirke ezt a mártást egy meglepően gyengéd, de mivel ez a főtt lassú üzemmódban körülbelül négy óráig. Íz, hogy jön a hazai csirke teriyaki a multivarka, akkor biztos, hogy élvezni. Semmi sem jobb, ebéd vagy vacsora, mint a pályázati csirke édes-savanyú mártással, teriyaki rizzsel vagy tésztával.
Azon az oldalon találhat leírást a marhahús ételek multivarka főtt teriyaki szósszal. Általában ezt a szószt főzni hús, de a csirke, természetesen - a legegyszerűbb lehetőség.
összetevők:
- 800 gramm csirke mell hús (csirke comb is igénybe vehet);
- 300g kockára vágott ananász cellulóz;
- 1/3 csésze szójaszósz;
- 1/3 csésze barna cukor;
- 1 evőkanál rizs ecet;
- 3 nagy gerezd fokhagyma;
- egy darab (3-4 cm) friss gyömbér (körülbelül 1 evőkanál. kanalakat szemcsés formában).
jegyzetek
- A sűrűség mártással (opcionális) adhatunk 2 evőkanál kukoricakeményítő és 2 evőkanál hideg víz.
- Ha konzerv ananász saját levében, akkor megszünteti a cukor a recept, mint az ananászlé is elég édes.
- Ha a háztartás nem egy termék, mint a rizs ecet (vagy rizsbor), hogy egy kanál sima fehér ecet, 6-9%.
előállítás:
Egy tálban keverjük össze az apróra vágott ananász, szójaszósz, barna cukor, rizs ecet, fokhagyma és a gyömbér. Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet, és jól keverjük össze az összes hozzávalót.
Mossuk csirkemellet vágjuk 3-4 db.
Helyezzük a csirkét Multivarki serpenyőben, öntsünk kész mártás, keverjük és zárja a bankot.
Főtt csirke teriyaki szósz oszd fel kisebb darabokra, két villával és szósszal öntsük.
Tálaljuk köretként rizs vagy tészta.
Azt hozzá a rizs, csirke teriyaki egy kicsit párolt brokkolit multivarka (recept itt). Nagyon jó kombináció! Jó étvágyat!
emellett
- Adjuk hozzá a szószt, hogy sűrűsödik a keverék kukoricakeményítő és hideg vízzel többször kanalak. Az elegyet úgy, hogy a kukoricakeményítő teljesen feloldódott, nem hagyva csomókat. Majd adjuk hozzá a keveréket a serpenyőbe, és gyorsan keverjük.
- Ehhez 30 perc múlva a sütés végén, ha kisbetűs medlennovarki vagy 5 perc - a tetején.