Csirke tésztában és szezámolaj
Készítsük el a tésztát: habverővel minden összetevő habverővel addig, amíg konzisztenciáját tejföl. Egy külön kis lemez megszórjuk szezámmag.
A pan, öntsük étolaj, és melegítsük.
Roll csirke darabokat először lisztbe, majd a tésztában, szezám.



Ezután közepes lángon főzzük puhára. Irányítsd a tűz, a csirke kell pörkölt, nem égnek tovább.
Kész darabok dobni egy papírtörlővel felszív a felesleges olajat.


Cournot- darab - Shanghai melegen tálaljuk. Míg ők ropogós, sült burgonyával vagy akkor rázza a salátát.