Csirke töltött palacsinta máj recept fotókkal

összetevők

• csirke, 1,5 kg
• palacsinta:
• egy tojás
• Egy pohár tej (vagy ásványi)
• egy csipet só és cukor
• és 125 g búzaliszt
• töltelék:
• 400 gramm csirkemáj, mosott, obsuschennoy nélkül filmek
• 1 nagy hagyma
• vajat, 70 g növényi olaj, 2 evőkanál
• só, cukor, fűszerek,
• fehérbor, 70 g

Főzni

Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell boncolgatni a csirke, hallottam. A fő különbség a hagyományos módszerek olvastam - a csirke vágott hátulról :)

Mi vegye ki a csontokat. Forgalmazzuk a többi cellulóz lehetséges, egyenletesen a bőrt.

Műszaki előkészítés palacsintát is: habverővel tojást, adjuk hozzá a fele a tej, só, cukor, liszt fokozatosan. Végén korbácsolás adjuk hozzá a második felében a tejet. Dough folyadék, anélkül, csomók, majd, hogy szükség van, általában. "

Ebből a tesztből méretétől függően a serpenyőbe kijön 6-9 palacsintát. És egyre több és nem.

Tanulmányozva receptje ez a madár, én már olvasott egy csomó más lehetőség blinochnyh tömések, a tojásból a gomba, de megállt a májban :) :) Szerelem patamushta Elvileg kis feladat, hogy adjunk, skzhaem, egy pár evőkanál pirított gombával :)

A technológia egyszerű. Fried vöröshagymát vajban, amíg aranybarna. Külön-külön, megpirítjuk a máj növényi msle amíg a fele. Hozzáadjuk a hagymát, a bor, só, cukor, fűszerek, meggyötört, amíg puha és lágy.

Töltelék dörzsölje a villát nem beilleszteni az állami és a kis darabokra.

Ezután minden egyszerű. Palacsinta máj és alakulnak csövekbe.

Most gyűjtsük össze a csirkét. Lapított csirke munkafelületre, megszórjuk sóval és egy kis borssal. Laid a cső mentén a blinov.Kraya bemetszést lezárjuk menettel.

Rub a csirke keverék paprika, só és 2 gerezd fokhagyma, áthaladt a sajtó. Top kevés növényi olaj keni (1 evőkanálnyi)

Laid csirke vissza a megfelelő méretű tepsibe és csomag hüvely a sütés vagy fedjük le fóliával.

Süssük 180 fokos sütőben körülbelül 1,5 óra. Mielőtt a megengedett rózsás :)

Adunk egy kicsit hűvös, vágott keresztben szeletekre, és tálaljuk. Jobb sült almával vagy friss salátával.

Minden farsangi szórakozást!

Lépésről lépésre recept fotók