Csirke töltött palacsinták

Csirke - gyakori és kedvelt vendég a nyaralás asztalra. Amely csak ő nem főzni! Minden család minden bizonnyal van egy titkos receptje szokatlan étel a hús ez a madár. Ha azt szeretnénk, hogy kérem a vendégek csodálatos ízletes étel, akkor hagyja abba a választás főzés csirke, töltött palacsinták.
Recept csirke töltött palacsinták
- bontott csirke - 1 db.;
- palacsinta - 6 db.;
- gombák - 200 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Sajt - 100 g;
- tojás - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- krém - 200 ml;
- növényi olaj;
- só és bors - ízlés szerint.
Főzni csirke töltött palacsintát? Tehát, vesszük a tetemet a madár, mosás, obsushivayut papírtörlővel, és éles késsel óvatosan elválasztjuk a bőrt a húst. Ehhez, hogy egy csirkemell vágóasztal top, óvatosan távolítsa el a héj, akkor felborulhat, és levágta a farkát. A lábak mentesülnek a bőr, repedezett őket, és miután vágni az ízületek, majd kikészített őket belülről. Ugyanez történik a szárnyak. Ezután óvatosan „összehúzódásra” a kapott csirke táska bőr, és távolítsa el a hűtőben, miután dörzsölte a sót és a borsot.
Most lépni a előkészítéséhez tömések: hús leválasztható a csontokat, majd átadja azt egy húsdaráló. Hagyma tisztítani a héj és a grind. Gombák mossuk, és vágjuk kis lemezek. A pan öntsünk növényi olaj és sült gombával közepes hővel, fűszerezés őket sóval és borssal. A darált csirke hozzá a hagymát, gombát, vezetni a tojást, és alaposan keverjük össze. Készítsünk a töltelék Spread egy elősütött palacsinta, szórjuk meg reszelt sajttal, és azután kikapcsolja a tekercs.
A lehűtött csirke bőre fokozatosan tegye töltött palacsintát. Has és nyak levágott baromfi fogpiszkálóval vagy varrni a szálakat. Ahhoz, hogy a csirke lett tömörebb, szárnyak és a lábak kötve menettel. További krém mix egy tálba, és extrudált keresztül fokhagyma sajtó, keverjük, majd a kapott elegyet keni csirke.
Grease egy tepsibe vajjal, és terjedt el a testet. A villát a csirke nem több defekt és süssük meg egy előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 1 órán át. Ha a főtt csirke, hogy ki a sütőből, akkor tolódik a csészébe, és tedd a felső lemez az igát. Vegye ki az összes a hűtőbe körülbelül 5 óra. csirke akkor mentesül az igát, vágott, darabolva szeletekkel tálaljuk.
Csirke töltött palacsinta aszalt szilvával
- -1 csirke darabokat.;
- aszalt szilva, sárgabarack - 200 g;
- Lemon - 1 db.
A palacsinta tésztához:
- liszt - 500 g;
- Egg - 2 db.;
- tej - 2 evőkanál.;
- só - egy csipet;
- . Cukor - 1 tk;
- növényi olaj - 0,5 v.
- tojás - 1 db.;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- száraz csirke húsleves - 2 db.;
- fekete bors, szerecsendió - ízlés szerint.
Aszalt szilva és szárított sárgabarack alaposan mostuk obsushivayut és meghintjük citromlé. Csirke treat szépen kizsigerelt, mossuk, és elválasztjuk a bőr. Hús leválasztható a csontok, és a szárnyak és a lábak fenn ép. Csirke darálják, add kocka csirke húsleves, őrölt szerecsendió, vezetni a tojást, a tejet, tedd a borsot és jól keverjük össze. Ezután az összes hozzávalót a tészta palacsinta gyúrjuk tej és süssük őket rá kent forró serpenyőben. A kész palacsintákat Tedd a főtt darált hús, és kapcsolja be a tekercs. Csirke töltött aszalt szilva, szárított sárgabarack és a palacsinta. Ezután óvatosan összevarrjuk hasított, szárnyak visszahajtott, és a lábait és a társult. Süssük lemez az előmelegített sütőben 45 percig, amíg teljesen főtt.
Kérjük, magad és a vendégek, valamint díszíteni az ünnepi asztal lehet egy klasszikus kacsa töltött almával. Jó étvágyat!