Csirke zúza recept (9 fotó)

Csirke vagy kacsa zúza nehéz, mert az izmok alkotják vastag, és ez összefügg a sajátosságait etetés ezek a madarak. Mivel nem a fogak, a táplálékot, eltaposta a gyomorban. Ráadásul ezek a madarak gyakran nyelni kis kavics vagy homok, amely növeli a csiszolás élelmiszer. Ezért a gyomorban gyakran tartalmaz a homok.

Forralás közben időt is függ madarak kora: az idősebb lány, annál tovább kell főzni. De a boltban nem mutatnak az útlevél csirke gyomor és a kor nem adja meg, így a bizalom jobb főzni egy kicsit.

Csirke zúza hasznos. Például az elválasztott filmet szárítjuk gyomrokat a földre, és használják a gyógyszer gastritis és gyomorfekély (ék ék kopogás).

Mivel csirke zúza - alacsony kalóriatartalmú termék (csak 130 kcal), kiderül, diétás ételek. Ugyanakkor ezek a gazdag folsav, de magas hőmérsékleten része megsemmisül.

Receptek csirke gyomor, sok, és előkészíti őket a világ számára. Attól függően, hogy a gasztronómiai különlegességek, az ország, párolt csirke zúza, sült (egy serpenyőben, vagy a grill), főzzük őket leves, savanyúság, hogy saláták, szendvicsek és még egy barbecue.

Európában csirke zúza burgonyapürével, egyes régiókban a francia, hogy egy saláta dióval, keksz és saláta. Olaszországban gyakran főzött keveréke csirke aprólék - a gyomor, a szív és a máj. Koreában, furcsa módon, csinálnak egy fűszeres étel szójaszósszal.

A szláv azonos recept csirke zúza általában leállítjuk gombával vagy zöldséggel, főtt leves őket. Ahhoz, hogy az asztal szolgálja a népszerű köret: burgonya, tészta, hajdina, rizs. Sütőben, a tűzhelyen, és még a modern multivarka.

Megkínálhatom egy recept csirke zúza pörkölt tejföllel. Nagyon finom, próbáld ki.

összetevők

• csirke zúza - 700 g
  
• hagyma - 2 db.
  
• Sárgarépa - 1 db.
  
• tejföl - 1 evőkanál.
  
• paradicsomszósz vagy paszta - 1 evőkanál. l.
  
• babérlevél - 1 db.
  
• szegfűbors - 2 borsó
  
• só, őrölt fekete bors - ízlés
  
• csirke húsleves vagy víz - 2 evőkanál.
  
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.
  

Hámozott és mosott gyomor töltse hideg vizet egy serpenyőbe, és óvatosan podsolite - 1/3 Art. l. Forraljuk őket egy órán át alacsony lángon.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk fél gyűrű.