Csirkemell bacon tejszínes mártással
- Adagok: 2
- összetevők
- csirkemellet 2 db
- szalonna csíkokat 6
- krém 33% 100 ml
- száraz fehérbor (opcionális) 50 ml
- só, őrölt bors
- vaj
- Szükséges felszerelés: sütőben (200 fok), az edényt fedővel (ami lehet tenni a sütő)
előállítási eljárás

1. Mell megmossuk és megsütjük minden oldalról egy percig egy serpenyőben vajat.

2. Távolítsuk el a mellek a serpenyőben, kissé lehűlni, és csomagolja a szalonnát, mint látható.
Tedd mellek serpenyőben, felső fedél papír sütőipari (vágott kör alakja pan) és tegye a sütőben 12-14 percig, amíg a főtt csirke). Amíg a csirke félre egy forró serpenyőben kihűlni a húst főzés közben mártás.

3. A serpenyőben a lé alakult tegye át a magas hő, hozzáadjuk a bort, ha használ, és főzzük körülbelül 20 másodpercig. Ezután adjuk hozzá a tejszínt, a sót és a borsot. Azt is hozzá apróra vágott fűszernövények ízlés szerint. Főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. Tálaláskor a csirkét a mártást.
Jó étvágyat!