Csirkemell filé bajor - recept
Mire van szüksége:
- 100 g sonka
- 500 g savanyú káposzta
- 200 ml bort (fehér)
- 300 ml csirke húsleves
- 1 babérlevél
- 4 kis csirke filé
- 4 szelet szalonna
- 4 evőkanál. l. vaj
- 100 g fagyasztott áfonya és vörösáfonya
- 1 evőkanál. l. méz
- őrölt fekete bors és só ízlés
- És így a sonkát vágjuk apró kockákra, tedd egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a savanyú káposzta, fehérbor, 100 ml húsleves és a babérlevelet. Só, bors ízlés szerint, tedd a tüzet, és főzzük 20-30 percig, lefedjük.
- Melegítsük elő a sütőt 190 fok. Saját csirke és jól obsushivayut. Minden kis tésztát középre tenni egy szelet szalonna, turn és tűzött fogpiszkálóval.
- Megsütjük mindkét oldalon 2 evőkanál vaj. Öntsük a csirke húslevest, és a maradék 35 perc, tedd a sütőbe. Ezután meghatározzák a filé egy tálban, távolítsa el a fogpiszkálót, szósz főtt. Cranberries és vörös áfonya és egy kis hurkot leolvasztások. Egy serpenyőben, hogy feloldja a maradék tejjel és mézzel. Hozzáadása bogyók és folyamatosan hő körülbelül 3 perc.
- Adjuk hozzá a szószt tűzoltó csirke és folyamatosan mindent együtt a tűzön kb 3 perc. Vágjuk a csirkét és szolgáljuk az asztalnál, párolt káposztával és bogyók. Lehet díszíteni gallyakból növényzet.
Tanács. Ha káposzta erősen savas, majd áztatott hideg vízben 30 percig, majd nyomja és vényköteles.
Ha többet szeretne minden recept egy madár, akkor javaslom, hogy próbálja ki a csirke pörkölt káposztával.
Lásd még:
- Rolád csirke
- Ropogós saláta csirkével és mandula szirmok
- Csirkemell filé töltött zöld
Angeleena. Helló Dish akut, ecet (9% etil-"
Rana. Üdvözlünk! Sokat ecet? Almaecet n "
A kövér ember. De miért olyan sok száraz hal a parazsat. Pisztráng th "
Tamara. Bármilyen halszálkás alakú torta nevezhetjük halszálkás hegyek "
Tamara. Érdekes recept, bár általában, hogy rák hús "